Burger Bun Classico – Pane per Hamburger
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Descrizione
Burger Bun Classico – Pane per Hamburger
Il Burger Bun Classico è un pane per hamburger morbido, versatile e pensato per l’uso professionale in hamburgerie, ristoranti, bistrot, food truck e catering. È prodotto artigianalmente in Sicilia e confezionato singolarmente in atmosfera modificata, per offrire una gestione pratica delle scorte e una resa costante al servizio.
La mollica soffice e la struttura regolare lo rendono adatto a burger classici, cheeseburger, smash burger, slider e panini gourmet con salse, formaggi e farciture abbondanti.
Caratteristiche chiave
- Pane per hamburger professionale prodotto artigianalmente in Sicilia
- Confezione singola in atmosfera modificata
- Shelf life: 90 giorni dalla data di produzione
- Adatto a ristorazione, catering, food truck e banqueting
- Disponibile nei formati Mini, Regular e Maxi
Formati disponibili
| Formato | Peso pezzo | Diametro | Pezzi per cartone | Peso cartone |
|---|---|---|---|---|
| Mini | 25 g | 6 cm | 224 | 5,6 kg |
| Regular | 75 g | 11 cm | 112 | 8,4 kg |
| Maxi | 110 g | 13 cm | 90 | 9,9 kg |
Utilizzo consigliato
Per una resa ottimale, riscaldare il bun su piastra, salamandra o forno per 30–60 secondi prima del servizio. Questo aiuta a valorizzare morbidezza, profumo e tenuta della mollica.
Ingredienti
Farina di frumento tipo 00, acqua, olio di girasole, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, addensanti: sorbitoli, olio di oliva extra vergine, zucchero, sale, latte intero in polvere, stabilizzante: farina di semi di guar (E412), lievito naturale, farina di malto (farina di frumento diastasico).
Allergeni
Contiene: cereali contenenti glutine, latte e prodotti a base di latte.
Può contenere tracce di: senape, soia e prodotti derivati.
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Energia | 1251 kJ / 297 kcal |
| Grassi | 9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,1 g |
| Carboidrati | 48 g |
| di cui zuccheri | 3,4 g |
| di cui polioli | 2,7 g |
| Fibre | 1,3 g |
| Proteine | 6,5 g |
| Sale | 1,4 g |
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente, in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e sbalzi termici. Non richiede catena del freddo se la confezione resta integra.
Prodotto da CT–315674
Informazioni Aggiuntive
| Formato |
Mini 25 g – Cartone da 224 pezzi, Regular 75 g – Cartone da 112 pezzi, Maxi 110 g – Cartone da 90 pezzi |
|---|
Spedizione e Consegna
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