🍽️ 지중해 분위기를 즉시 만들어주는 5가지 시칠리아 전통 제품
시칠리아는 수천 년의 뿌리를 가진 맛, 향, 그리고 요리 전통의 모자이크입니다. 섬의 진정성을 테이블에 가져오기 위해, Sicilus.com에서 제공하는 다섯 가지 필수 특산품을 발견하세요.
시칠리아의 장인정신: 우수한 재료에서 맛의 아이콘으로
모든 전통 시칠리아 제품은 세대를 거쳐 전해 내려오는 인내와 열정의 이야기를 들려줍니다. 달콤한 반죽에서 짭짤한 보존식품에 이르기까지, 지역 원료는 손으로 작업되며, 소량으로 생산되어 향과 영양가를 보존합니다.
전통 방식과 원료
- 아몬드와 피스타치오 페이스트: 브론테와 아볼라 지역에서 수확한 견과류, 네브로디 공원의 꿀, 그리고 사탕수수 설탕이 부드러운 과자에 결합되어 저온에서 구워집니다. 컬렉션을 확인하세요
- 수작업 가공: 각 한입 크기의 과자는 손으로 모양을 만들며, 산업 첨가물이 없어 항상 신선한 향과 맛을 보장합니다.
- 피스타치오 로졸리오: 피스타치오는 순수 알코올에 천천히 담가져 부드러운 리큐어로 만들어지며, 소화제로 또는 건과자와 함께 즐기기에 적합합니다.
1. 🫒 DOP 발디마자라의 엑스트라 버진 올리브 오일
DOP 발디마자라의 엑스트라 버진 올리브 오일은 카스텔로 디 레수타노에서 생산되며, 잘라낸 풀의 향과 약간 매운 피니시가 있는 과일 맛을 특징으로 합니다.
2. 🌿 바질, 리코타, 아몬드 페스토
바질, 리코타, 아몬드 페스토는 세 가지 시칠리아의 우수성이 어우러진 신선하고 향기로운 크림입니다.
3. 🍅 에올리안 소스
에올리안 소스는 판텔레리아의 케이퍼, 블랙 올리브, 앤초비, 그리고 오레가노를 포함한 독특한 지중해 혼합 소스입니다.
4. 🌰 피스타치오 크림 피아스코나로
피아스코나로의 피스타치오 크림은 유명한 시칠리아의 "녹색 금"을 부드러운 스프레드로 강조합니다.
5. 🍝 고대 밀 러셀로 수제 파스타
고대 밀 러셀로 파스타는 청동으로 압출하고 천천히 건조하여 자생 밀의 풍부한 맛을 유지합니다.
🛍️ 시칠리아의 다른 특별한 제품들
최고의 엑스트라 버진 오일에서 시칠리아 반찬에 이르기까지, Sicilus의 제품군에는 다음이 포함됩니다:
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