アーティチョークのリキュール

アマーロ・アル・カルチョーフォ・ポエリオ – 地中海の伝統へのオマージュ

アマーロ・アル・カルチョーフォ・ポエリオは、カルチョーフォの純粋さと、イタリアの高品質な生産プロセスの融合から生まれた手作りの食後酒です。洗練されていてバランスの取れたこのアマーロは、胆汁の生成を刺激し、脂肪の消化を助ける成分であるシナリンの自然な特性を引き立てます。

新鮮なカルチョーフォの自然な抽出物と、香草の厳選されたブレンドで作られた私たちのアマーロ・アル・カルチョーフォは、強くもバランスの取れた味わいが特徴です。カルチョーフォのしっかりとした苦味が、わずかな甘みの後味と見事に調和し、ひと口ごとに調和とまろやかさをもたらします。

本物の味わいと高い品質を保証するために、私たちはシチリアの肥沃な大地で伝統的な方法で栽培されたカルチョーフォのみを使用し、適切な熟成度で収穫された最も高品質な品種を選びます。抽出は、植物のすべての健康的で香り高い特性を保持する手作りのプロセスに従って行われ、地中海特有の自生植物で豊かにされます。

私たちのアマーロ・アル・カルチョーフォは、強くもバランスの取れた味わいが特徴です。カルチョーフォのしっかりとした苦味が、わずかな甘みの後味と見事に調和し、ひと口ごとに調和とまろやかさをもたらします。その結果、食後酒として楽しむのに理想的な、またはミクソロジーで洗練された地中海のカクテルを作るのにぴったりな、強いキャラクターを持つリキュールが生まれます。

注意深い製造と浸漬時間の尊重は、ハーブの香りと土の香りを引き立てるだけでなく、カルチョーフォのすべての健康的で浄化的な特性を保持し、アマーロに自然な消化促進の特性と本物の地中海スタイルを与えます。

新鮮なカルチョーフォの自然な抽出物と、香草の厳選されたブレンドで作られた私たちのアマーロ・アル・カルチョーフォは、強くもバランスの取れた味わいが特徴です。カルチョーフォのしっかりとした苦味が、わずかな甘みの後味と見事に調和し、ひと口ごとに調和とまろやかさをもたらします。その結果、食後酒として楽しむのに理想的な、またはミクソロジーで洗練された地中海のカクテルを作るのにぴったりな、強いキャラクターを持つリキュールが生まれます。

その琥珀色で透明な色合いは、シチリアの温かい大地の色を思わせ、ハーブの香りと土の香りは丁寧に栽培された畑に直接つながります。この遅い手作りの製造プロセスは、ユニークな味わいを保証し、カルチョーフォの高い健康的で治療的な特性がこの美味しいアマーロ・アル・カルチョーフォを完成させます。

主な特徴:

• 味: 強く、しっかりとした味わいで、柔らかくややキャラメル風味のフィニッシュ。
• 機能: カルチョーフォの浄化特性により消化を助けます。
• 成分: カルチョーフォのハートと茎、香草、砂糖、アルコール。
• 推奨サービス: 食後またはあまり甘くないデザートと組み合わせて、冷やしてまたは常温で提供してください。
• 利用可能なフォーマット: 50 clのボトル。

手作りと厳選された材料

特にアマーロ・アル・カルチョーフォ・ポエリオをユニークにしているのは、材料の選択と製造に対する特別な注意です。私たちは新鮮なアーティチョークの心と茎だけを使用し、手作業で加工し、選ばれたハーブ、砂糖、アルコールと共に長時間浸漬させ、地中海の伝統を称えるレシピに従っています。90日間にわたるゆっくりとした浸漬は、アーティチョークのすべての香りのノートと健康的な特性を抽出し、浄化作用と消化作用を高めます。

このプロセスは、伝統的な技術を尊重することと相まって、真の味を持つリキュールを保証し、苦味とまろやかさの自然な調和を持つ複雑な香りのプロファイルを実現します。イタリアで完全に製造されたアマーロ・アル・カルチョーフォ・ポエリオは、品質への情熱と原材料への敬意の結晶であり、地中海の良い飲み方の文化への真のオマージュを提供します。

巧みに調整された待機時間：浸漬

アマーロ・アル・カルチョーフォ・ポエリオを特別なものにしている秘密の一つは、忍耐強い浸漬の段階にあります。アーティチョークの健康的で香り高い特性を最大限に引き出すために、心と茎をアルコールに浸し、90日間静置します。この長い待機時間は、シチリアの本物の伝統に沿って、材料がその強い香りを完全に解放し、ハーブ、アーティチョーク、そしてわずかなキャラメルのノートの間で完璧なバランスを形成します。

浸漬後、手作りの抽出物は選ばれたハーブとわずかな甘さで仕上げられ、時代を超えて受け継がれてきたレシピの手順を忠実に守ります。

注意事項と栄養価

安全にアマーロを楽しむ方法

アマーロ・アル・カルチョーフォ・ポエリオは、あなたの社交の瞬間を伴うように設計されていますが、意識的な試飲のためのいくつかの簡単な注意事項を思い出しましょう：

• 責任ある消費：このリキュールはアルコールを含み、成人専用です。推奨される日々の量を超えないようにすることをお勧めします。
• 妊娠中および授乳中の女性には不適切：すべてのアルコール製品と同様に、これらの特別な時期には避けるのがベストです。
• 子供の手の届かないところに保管：ボトルは安全な場所に保管し、熱源や直射日光から遠ざけてください。