マナとオレンジのビスケット、210 g

ビスコッティ・マンナとオレンジ - ビスコッティフィーチョ・トゥンミネッロ

ビスコッティフィーチョ・トゥンミネッロのビスコッティ・マンナとオレンジは、シチリアの豊かな菓子文化を祝う手作りの美味しさです。これらのビスコッティは、高品質の地元の材料を巧みに組み合わせて、真の味わいの体験を提供します。

主な特徴:

• シチリアの古代小麦粉: 粉砕されたトリッコ1型の柔らかい小麦粉とティミリア種の硬い小麦粉を使用しており、素朴な食感と独特の風味を与えます。
• 純粋な材料: 自然なサトウキビ糖、放し飼いの鶏の新鮮な卵、バター、エクストラバージンオリーブオイル、そして新鮮な全乳を使用しており、すべての一口に品質と新鮮さを保証します。
• シチリアのオレンジの香り: オレンジの皮の砂糖漬け（3%）を加えることで、ビスコッティの香りのプロファイルを引き立てる生き生きとした柑橘系のノートを与えます。
• マンナの自然な甘さ: マンナのフレーク（1.5%）とマンナベースの溶液（1%）は、カストルブーノとポッリーナの地域でのみ収穫されたトネリの樹液から得られる独特で繊細な甘さを加えます。

材料: 1型小麦粉、粗糖、硬質小麦粉（ティミリア種）16.4%、新鮮な卵（放し飼いの鶏から）11%、バター、エクストラバージンオリーブオイル6%、オレンジの皮の砂糖漬け（オレンジの皮、グルコース-フルクトースシロップ、砂糖）3%、新鮮な全乳、じゃがいもでんぷん、マンナのフレーク1.5%、マンナベースの溶液（水、天然マンナ30%）1%、膨張剤：重炭酸ナトリウム、二リン酸二ナトリウム；香料、シナモン、塩、バニラ。

これらのビスコッティは、紅茶やコーヒーと一緒に楽しむのに最適で、または一日の甘い休憩として単独で味わうことができます。マンナの自然な甘さとオレンジの新鮮な香りの組み合わせは、シチリアの本物の風味を持ち運ぶユニークな感覚体験を提供します。

注意：他のナッツ類の痕跡を含む可能性があります。