シリアルと種子のミックス入りバーガーバンズ – マルチグレインブレッド

の シリアルと種子のミックス入りバーガーバンズ これは、Olly Burgerシリーズの中で最も栄養価が高く、最もバランスの取れた製品です。 マルチグレインフラワー （軟質小麦タイプ0、シリアルフレーク、天然酵母）と 5種類の種子の混合物赤キビ、亜麻仁、ヒマワリの種、大麦フレーク、そしてゴマ。このパンは、食物繊維、タンパク質、そして複雑な香りが特徴の、全粒粉パンの職人技を最もよく体現しています。

シリアルとミックスシード入りのハンバーガーバンズを選ぶ理由とは？

• マルチグレインフラワー 0型軟質小麦、シリアルフレーク、サワー種を使用
• 5種類の種子のミックス赤キビ、亜麻、ヒマワリ、大麦フレーク、ゴマ
• 100gあたり3.0gの食物繊維 —シリーズの中で最も食物繊維が豊富なパン
• 100gあたり8.4gのタンパク質 —シリーズ中で最もタンパク質が豊富なパン
• 一人で 炭水化物43g 100gあたり（他の製品では48～49g）と比較して炭水化物摂取量が少ない（炭水化物摂取量を削減）。

ユースケースと組み合わせ

• リッチバーガー 牛肉、熟成チーズ、グリル野菜、マッシュルーム添え
• プルドミートサンドイッチ 豚肉または牛肉を低温で
• ヘルシーボウルバーガー キヌア、ひよこ豆、フムス、タヒニ添え
• ベジデラックス 豆バーガー、テンペ、季節の野菜添え
• ブランチサンドイッチ ポーチドエッグ、アボカド、ベーコン添え

これは誰に捧げられたものですか？

• 個性的で充実したメニューを提供するお店 ワイルドカードが欲しい人
• ヘルシーフードバーとオーガニックビストロ
• 質の高いテイクアウトと高級デリカテッセン
• 高級大規模小売業 焼きたてパン／テイクアウト用

おすすめの料理との組み合わせ

• すべての赤身肉と白身肉最も構造化されたものでさえも
• 熟成チーズ ハードチーズ：パルメザンチーズ、ペコリーノチーズ、アジアーゴチーズ
• 焼き野菜きのこ、ナス、ズッキーニ
• ソース： 古代のマスタード、フムスヨーグルトソース
• ビール： ヴァイツェン、ダブルモルト、セゾン

フォーマット、重量、パッケージ

製品の外観

表面が滑らかで薄い皮を持つ円形。職人技による仕上げで、表面には様々な種類の種子が散りばめられている。淡い黄色の生地には、規則的な微細な気泡が見られる。

シリアルとミックスシード入りのハンバーガーバンズ専用の鮮度保持パッケージ

シリアルと種子のミックス入りバンズバーガーバンズ用にデザインされたパッケージ： 鮮度保持カプセル1個 ガスバリア（N₂ + CO₂）により、老化現象を阻止し、焼き立て製品のレオロジー特性、官能特性、栄養特性を維持する。

保全と再生

ストレージ室温で、乾燥した場所に保管し、熱源や急激な温度変化を避けてください。 貯蔵寿命製造日から90日間、コールドチェーンは不要です。

シリアルとシードミックスのハンバーガーバンズにおすすめの用途: 生鮮品特有の香りを回復させるための加熱処理。本製品は常温でもお召し上がりいただけますが、 高温焼戻し 30～60秒（グリドル、サラマンダー、180℃のオーブン）加熱することで、香りと風味が増します。 電子レンジでの使用は推奨しません：パン粉の構造を変化させる。

材料

小麦粉 小麦 タイプ00、水、マルチグレインフラワー（小麦粉 粒 ソフトタイプ0、穀物粉とフレーク、殻付きサワー種、アスコルビン酸、アルファアミラーゼ）、ヒマワリ油、乳化剤：脂肪酸のモノグリセリドとジグリセリド、赤キビ、亜麻仁、ヒマワリの種、フレーク大麦, ゴマ増粘剤：ソルビトール、エキストラバージンオリーブオイル、砂糖、塩、 牛乳 全粒天然酵母、麦芽粉、安定剤：グアーガム（E412）。

アレルゲンと交差汚染

内容物： グルテンを含む穀物、ナッツ（ピーカンナッツ および以下の製品 ピーカンナッツ), 牛乳 そして、 牛乳, ゴマ そして、 ゴマ, 大豆 そして、 大豆.

微量の成分が含まれている可能性があります： 他のナッツの痕跡が含まれている可能性があります。 セロリ そして、 セロリ, マスタード そして、 マスタード.

ヴィーガンバージョンは、ご注文時にご要望いただければご用意いたします。

平均栄養価（100gあたり）

受注生産で、4日以内に発送いたします。

シリアルとミックスシード入りのバーガーバンズ 注文時の製品 SP&F Srlの職人工房で アチレアーレ（シチリア島、カターニア県）伝統的なオリーバーガーのレシピで手作りされています。 配送 それは 4営業日 イタリア全土（島嶼部を含む）へ、店舗への直接配送でお届けします。90個から224個入りのケースは、ハンバーガー店、ビストロ、フードトラック、ケータリングに最適です。

製品のカスタマイズ

シリアルとシードミックス入りのバーガーバンは パーソナライズされた食用ウエハースによるブランディング バンズドームに最適：ハンバーガー店、プライベートブランドレストラン、ホテル、フランチャイズチェーンに最適なソリューションです。ロゴは食用レリーフで際立ち、パンに完璧に溶け込み、お客様が一口食べるまでずっと目につきます。

シリアルと種子のミックスバーガーバンズに関するよくある質問

このミックスにはどんな種子が使われていますか？

ミックスには以下が含まれます 赤キビ、亜麻仁、ひまわりの種、大麦フレーク、ゴマ香りのバランスと栄養価を考慮して設計された組み合わせ。

全粒粉パンですか？

これは100％全粒粉のパンではありません。ベースは 00番小麦粉と雑穀粉を混ぜ合わせたもの （0型軟質小麦、シリアルフレーク、サワー種を使用）。全粒粉の素朴な風味は、種子と穀物のミックスから生まれます。

主な栄養価は何ですか？

シリアルバンは、このシリーズの中で最もリッチな 食物繊維（3g/100g） そして タンパク質（8.4g/100g）また、他のハンバーガーバンズよりも総炭水化物量が少ない（43gに対し48～49g）。

メニューの中で、このパンだけを唯一のパンとして提供することは可能でしょうか？

はい、それが主な用途です。 単一メニューから選べる陽気なパンあらゆる詰め物と調和しつつ、どれにも優位に立つことなく、それらを融合させることができる。

ピーカンナッツは入っていますか？

はい、アレルゲン 木の実（ピーカンナッツ） ラベルに記載されています。アレルギーや不耐性については、必ず各製品のデータシートをご確認ください。

ヴィーガンバージョンはありますか？

ご要望に応じて。標準レシピには全乳を使用しています。 ヴィーガンバージョン 特徴的な種子の配合を維持する。