Seřazeno podle:
Řemeslné čokoládové panettone, pečivo Bonfissuto
Z €22,90
Artisan Chocolate Panettone, pečivo Bonfissuto: Sladkost tradic Naše řemeslná čokoládová panettone, autentická pochoutka z Pasticceria Bonfissuto, je ódou na pravé sicilské gastronomické tradice. Každé sousto tohoto řemeslného panettone, připravené s...
Bonfissuto Tradiční panettone se sicilskými pomeranči a madagaskarskou vanilkou
Z €24,90
TRADIČNÍ PANETTONE ŘEMESLNÝ BONFISSUTO Bonfissuto Traditional Panettone představuje esenci sicilského řemeslného cukrářství, které spojuje mistrovství a originální suroviny pro jedinečný chuťový zážitek. Tento koláč, který se vyrábí v Canicattì (AG),...
Bratři Giulio a Vincenzo Bonfissutovi jsou vycházející hvězdy sicilského cukrářství. Navzdory svému nízkému věku dokázali díky dlouholetým zkušenostem v gastronomii a restauracích vtisknout svým výtvorům starou tradici sicilského cukrářství.
S vyvážeností mladistvého nadšení a technické přísnosti vytvořili recepty, které s úctou připomínají bohaté dědictví sicilského cukrářství. A nejen to: nově interpretovali také klasické italské pečené dezerty, jako je například Panettone. Jejich neustálé hledání vynikajících produktů ze sicilského území se promítá do výběru ingrediencí, jako je čokoláda Modica, mandle a pistácie, které jsou protagonisty tvůrčího znovuobjevování, jež dává nový život sladkostem se staletou historií.
Jejich výtvory, které jsou výsledkem studia, intuice a práce, se staly nezaměnitelnými pro svou originalitu, chuť a prezentaci. Výrazným příkladem je jejich Panettone, který v roce 2018 získal v Belgii Superior Taste Award, nejvyšší ocenění pro řemeslné panettone udělované porotou složenou z mezinárodních odborníků.
Oddanost bratrů Bonfissutových se nezastavuje u tradice: neustále hledají nové postupy a chutě, přičemž si zachovávají hluboce sicilskou podstatu. Díky tomuto přístupu a jejich vášni a odhodlání je každý výrobek BONFISSUTO skutečným potěšením pro nejnáročnější chuťové buňky.
S vyvážeností mladistvého nadšení a technické přísnosti vytvořili recepty, které s úctou připomínají bohaté dědictví sicilského cukrářství. A nejen to: nově interpretovali také klasické italské pečené dezerty, jako je například Panettone. Jejich neustálé hledání vynikajících produktů ze sicilského území se promítá do výběru ingrediencí, jako je čokoláda Modica, mandle a pistácie, které jsou protagonisty tvůrčího znovuobjevování, jež dává nový život sladkostem se staletou historií.
Jejich výtvory, které jsou výsledkem studia, intuice a práce, se staly nezaměnitelnými pro svou originalitu, chuť a prezentaci. Výrazným příkladem je jejich Panettone, který v roce 2018 získal v Belgii Superior Taste Award, nejvyšší ocenění pro řemeslné panettone udělované porotou složenou z mezinárodních odborníků.
Oddanost bratrů Bonfissutových se nezastavuje u tradice: neustále hledají nové postupy a chutě, přičemž si zachovávají hluboce sicilskou podstatu. Díky tomuto přístupu a jejich vášni a odhodlání je každý výrobek BONFISSUTO skutečným potěšením pro nejnáročnější chuťové buňky.