特級初榨橄欖油 DOP 蒙特埃特納火山「母親山」Oleificio Barbera

特級初榨橄欖油 DOP“埃特納火山”Madre Montagna - 瓶中西西里島的正宗

Madre Montagna 特級初榨橄欖油，DOP“Monte Etna”，是 Oleificio Barbera 生產的獨特產品。這種有機橄欖油位於埃特納火山的山坡上，是傳統、熱情和獨特地理完美結合的結果。

生長在火山土壤上的 Nocellara Etnea、Tonda Iblea 和 Moresca 橄欖賦予了油獨特的風味和強烈的個性。該油具有金黃色和綠色反光，散發出草本和新鮮的香氣。朝鮮薊和綠番茄的味道在口中凸顯出來，偶爾還有新鮮杏仁的味道。

這款特級初榨橄欖油在收穫後 24 小時內透過手工和磨坊收穫，透過天然薄片過濾，保持其純度完好無損。連續循環提取系統保證了最終產品的最高品質。

Madre Montagna 油適用於日常烹飪，非常適合搭配烤魚、蔬菜和豆類湯。不僅如此，生吃義式烤麵包和新鮮蔬菜也很美味。它有 250 毫升和 750 毫升兩種規格，是您廚房中缺少的秘密成分。

使用 Oleificio Barbera 的 Madre Montagna DOP“埃特納火山”特級初榨橄欖油，為您的菜餚增添西西里島風味。

西西里起源：

特級初榨橄欖油 DOP「埃特納火山」Madre Montagna 產於西西里島東部的中心地帶，埃特納火山的山坡上。這種獨特的火山景觀和通風的氣候賦予了石油不可重複的特性，創造出真實表達其產地的產品。

珍貴品種：

用於生產這種優質油的橄欖來自 Nocellara Etnea (80%)、Tonda Iblea (10%) 和 Moresca (10%) 品種。這些生長在高山上的品種賦予了油具有強烈個性和獨特風味的生命力。

手動採集：

「埃特納火山」Madre Montagna DOP 特級初榨橄欖油的橄欖採摘是手工完成的，這種傳統方法使我們能夠選擇最好的水果並保持其完整性。這種對細節的關心和關注有助於創造出高品質的油。

提取和過濾：

收穫後，橄欖會在 24 小時內被送往磨坊進行加工。萃取過程透過連續循環系統進行，從而保持橄欖的特性完好無損。隨後，用天然薄片過濾油，這個過程保證了最終產品的純度。

香氣與味道：

特級初榨橄欖油 DOP「埃特納火山」Madre Montagna 具有淡淡的果香，略帶中度，帶有朝鮮薊、綠番茄的味道，偶爾還有新鮮杏仁的味道。味道是苦味和辣味的完美平衡，在口中留下獨特的感覺。

廚房的多功能性：

這種油在廚房中用途廣泛。與烤魚、蔬菜、豆類湯完美搭配，以其獨特的風味豐富菜餚。此外，Madre Montagna 油生吃非常美味，非常適合豐富意式烤麵包和新鮮蔬菜。

格式：

DOP「埃特納火山」Madre Montagna 特級初榨橄欖油有兩種規格：250 毫升和 750 毫升。選擇最適合您需求的一款，為您的廚房增添一抹正宗的西西里品質。