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特級初榨橄欖油,D.O.P。 “ Valdemone”,750毫升,Barbera Oils獎勵

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描述

 證書線

山谷財政部

特級初榨橄欖油,D.O.P。 “ Valdemone”

特徵

 

這是一種透明且略帶掩蓋的油,看起來像油,金色的黃色和精緻的水果味,在墨西哥省橄欖雀的植物植物中,典型的自發植物的草本提示。味道為了使這些油重申嗅覺,並有一種新鮮收集的新鮮橄欖和宜人的杏仁,新鮮水果,番茄和薊的感覺。建議在西西里島地區最重要的d.o.p.在魚類和馬里納拉美食的所有菜餚上使用。

 

品種

Santagatese,Ogliarola Messinese。

原產地

西方人西西里島。

橄欖林的高度

爬坡道。

收集技術

手br

提取系統

在收集後24小時內弗蘭克寧,與連續循環系統提取,自然拖放和勞動。

過濾

通過天然床單。


香氣

精緻的草本提示。

品嚐

圓形和甜美的水果香氣。

我等

中等密度油,帶有金色黃色。

使用

在魚類美食的所有菜餚中,一般而言。


 




格式

750毫升

公司

這家著名公司的故事始於1800年代末,倫佐·巴貝拉(Renzo Barbera)在聖洛倫佐(San Lorenzo Ai Colli)的掌握下,很高興培養柑橘類水果和橄欖。 1894年,倫佐(Renzo)將他對地球的熱情轉變為蓬勃發展的活動,直到1910年,他被召喚到薩蘭德拉政府。這項活動交到了兒子曼弗雷迪(Manfredi)的手中,曼弗雷迪(Manfredi)表現出了出色的企業家技能,立即向公司衝動:這一發展的演示是在埃菲爾鐵塔(Eiffel Tower)在埃菲爾(Barbera)上的兩枚金牌向巴貝拉油(Barbera Oil)任命。巴黎。隨後,曼弗雷迪(Manfredi)高級的創新能力(第一曼弗雷迪(Manfredi)的兒子)並沒有延遲挺身而出,成為第一個打包玻璃油的人。當時,該公司將石油運送到蒂羅尼亞導航,餐廳經理要求祖父曼弗雷迪(Manfredi)考慮板餐廳的牛。曼弗雷迪(Manfredi)立即被捕獲,在穆拉諾(Murano)發現了一些美麗的工匠口服,用於他的珍貴油。這是一個巨大的成功!從那時起,Azieda專門用玻璃和罐頭瓶製成油。古老的氣味仍然是過去的回憶。為了幫助他的父親,年輕的洛倫佐(Lorenzo)以折衷而出色的個性來稱呼Renzino。偉大的詩人是一種從媽媽卡羅來納州納托利(Mamma Carolina Natoli)家族繼承的激情,在言語和石油之間生長。但實際上,曼弗雷迪幻想的高級資深人士也有很多事情:在1960年代,他全面的經濟繁榮為自己的公司“油油”發展了另一種新穎性。此後不久,它成為了COI(國際石油委員會)的國際裁判。如今,該公司掌握在曼弗雷迪(Manfredi)的少年手中,他的外表和性格與他的祖父一樣。他是一位能夠用現代鑰匙來構想工廠的工業家,但對傳統有內心的依戀。他的繼承人感覺到有必要搬到必須出口像西西里人這樣的優質石油的國外市場。

 

獎品和獎項

1900年 - 巴黎國際展覽:4枚金牌。

1904年 - 聖路易斯大獎:2枚金牌。

1906年 - 國際巴勒莫和蒙雷爾展覽:黃金大獎賽和獎牌。

1998年 - 餐廳展,紐約:一等獎。

1999年 - 維羅納(Verona)索爾(Sol):金獅(Golden Lion),對“ Frantoia”特級初榨橄欖油的提及。

2000年 - 紐約的花式食品展:決賽選手類型1st獎項類別橄欖油。

2001年 - 索爾維羅納(Sol Verona):非常提及特級初榨橄欖油“ Frantoia”的質量。 “馬里奧·索利納斯”國際競賽,馬德里國際油石委員會:“弗朗蒂亞”特級初榨橄欖油的第一獎。第十次國際比賽特級初榨橄欖油“金orciolo”,佩薩羅:“商店蒙迪”特級初榨橄欖油的區別。

2003年 - 競爭“ L'Orciolo d'Oro”,Pesaro:作為“ Stopor Mundi”油的中等果味。洛杉磯洛杉磯縣博覽會:“ Stopor Mundi”油的金牌,“ Stopor Mundi”油包裝的銀牌。

2004年-L.A。洛杉磯縣博覽會:“ Stopor Mundi”油的金牌。競爭“ L'Orciolo d'Oro”,Pesaro:第三獎,是“ Stopor Mundi”油的強烈水果,對“ Frantoia”油的區別。

 

“ Manfredi Barbera和Figli S.P.A.” 今天,它是國際舞台上最先進的Olearia之一,其優質產品是根據最高質量和衛生的食品標準獲得的。編輯和生產由最重要的國際認證系統保證:ISO 9001,ISO22005:2007,BRC認證(英國零售財團),IFS認證(國際食品標準)。

歷史悠久的總部位於巴勒莫的Via Emerico Amari,在2003年,在Trapani省的陽光明媚而迷人的Custonaci中增加了現代生產工廠。


後者是在技術上更先進的生產系統建造和配備的,並分為三個操作核:存儲區域,實驗油廠,沉積物。成品的儲存倉庫完全是熱的,它在18°C的受控溫度下容納大筒倉,在該溫度下,該油在氮氣下保持在氮氣下的抗氧化,其存儲容量約為7,000個五分之一。在存儲區域旁邊,我們找到了包裝室:四條全自動線,每條線都保留在瓶中,錫和陶瓷中的油包裝。
同樣在此階段,氮的使用是波浪,以確保產品以最高水平和隨著時間的推移將產品保存。誰提出了他的強項。


橄欖的所有製備階段 - 選擇,清潔和粉碎 - 都在外部區域進行,以保持絕對未受污染的內部房間發生的內部房間,這是最精緻的階段。
關於破碎階段,世界上沒有其他公司可以擁有四個不同的橄欖銑削系統:break -in,錘子,對立的石輥和點綴。最後,第三座建築物每年自動調節至18°C,每年365天,用於提交成品和包裝。



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用於運輸新鮮產品的包裝含有特殊的冷卻凝膠,可保持其感官特性並保護其免受可能的溫度變化的影響。

 

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運送費

運輸費用為 自由的 義大利 最低訂單金額為 75.00 歐元、包裝重量小於 15 公斤以及不需要標準包裝以外的包裝的產品。

對於低於 75 歐元的訂單,運費為 7.90 歐元。

對於運送至歐洲,運費為:

  • 0.01 歐元至 74.99 歐元之間的訂單為 19.90 歐元
  • 75.00 歐元至 100.00 歐元之間的訂單為 9.90 歐元 
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