巴利奧·德勒·薩利納特級初榨橄欖油 D.O.P. 特拉帕尼谷 是巴爾貝拉油廠的一款優質產品，代表了西西里橄欖油傳統的卓越之處。
巴利奧·德勒·薩利納 D.O.P. 特拉帕尼谷的橄欖油來自西西里西部一個擁有悠久橄欖種植傳統的地區。
受保護的原產地名稱 (D.O.P.) “特拉帕尼谷”涵蓋了特拉帕尼省的幾個市鎮，包括特拉帕尼、阿爾卡莫、布塞托·帕利佐洛、卡拉塔菲米、卡斯特拉馬雷·德爾·戈爾福、庫斯托納基、埃里切、吉貝利納、馬爾薩拉、馬扎拉·德爾·瓦洛、帕切科、佩特羅西諾、波焦瑞亞萊、薩萊米、聖維托·洛·卡波、瓦爾德里切、維塔和卡斯特爾維特拉諾。這些市鎮位於貝利切谷和埃里切谷之間，形成了一個擁有理想氣候和土壤條件的地理區域，適合橄欖的種植。
在D.O.P 特拉帕尼谷橄欖油的生產中，主要使用的品種是貝利切的諾切拉和切拉蘇拉，這兩者必須至少占橄欖樹園的80%，無論是單獨還是一起。剩餘部分可以由其他本地品種組成。貝利切的諾切拉因其雙重用途而聞名，既可作為餐桌橄欖，也可用於製作橄欖油，而切拉蘇拉則有助於賦予產品獨特的感官特徵。
D.O.P. 特拉帕尼谷的特級初榨橄欖油呈綠色，帶有金色的反射。嗅覺上提供明顯的橄欖香氣，可能伴隨草本的氣息。口感上果味濃郁，帶有微妙的苦味和辛辣感，並可能有輕微的杏仁香氣。
該地區的橄欖種植歷史悠久，可以追溯到腓尼基人和希臘人的時代。然而，在16世紀和17世紀西班牙統治期間，橄欖種植業得到了顯著發展，種植了許多至今仍然塑造特拉帕尼谷風景的橄欖樹。這一悠久的傳統促成了D.O.P. 特拉帕尼谷的認可，證明了該地區生產的橄欖油的品質和獨特性。
由於這些特點，巴爾貝拉油廠的巴基奧德薩利內D.O.P.特拉帕尼山谷特級初榨橄欖油代表了西西里橄欖油傳統的卓越，提供了一種高品質的產品，突顯地中海料理的風味。
理想用於提升新鮮奶酪、烤麵包和沙拉的味道。
應儲存在陰涼乾燥的地方，遠離熱源和直射光，以保持產品的感官特性。
巴爾貝拉油廠的巴基奧德薩利內D.O.P.特拉帕尼山谷特級初榨橄欖油代表了西西里橄欖油傳統的卓越，提供了一種高品質的產品，突顯地中海料理的風味。
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250毫升瓶, 750毫升瓶 |
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