아티잔 커피와 카라멜 초콜릿 파네토네 - Bonforno
포근한 향기, 겨울 아침을 연상시키는 향기, 장인 카페의 따뜻함: 본포르노의 아티산 커피와 캐러멜 초콜릿 파네토네는 오감을 만족시키는 진정한 만족감을 선사합니다.
뚜껑을 열자마자 거부할 수 없는 신선한 커피 향과 시칠리아 버터의 은은한 향이 풍기고, 그 안에는 강렬한 풍미의 부드러운 황금색 반죽이 들어 있습니다. 캐러멜 초콜릿 칩이 입안에서 사르르 녹으며 진짜 페이스트리 디저트를 연상시키는 벨벳처럼 부드럽고 크리미한 달콤함을 선사합니다. 현지 생산자로부터 엄선한 재료로 36시간 이상 자연 발효시켜 만든 우아하고 진정한 풍미를 좋아하는 분들에게 완벽한 특별한 경험을 선사합니다.
재료
반죽: 골든 원 믹스(밀가루 0형, 설탕, 유화제: 모노 및 디글리세라이드, 소금, 탈지분유, 포도당, 향료), 버터, 저온 살균 달걀노른자, 버터 및 커피 에멀젼(버터, 커피 페이스트, 오렌지 페이스트), Naturvi-S 효모(밀가루, 물, 물, 설탕, 카라멜 초콜릿(2%), 꿀, 맥주 효모), 우유, 버터, 물, 설탕, 설탕, 카라멜 초콜릿(2%).
코팅: 화이트 초콜릿 대용품(설탕, 다양한 비율의 식물성 지방, 유청 분말, 탈지분유, 유화제: 대두 레시틴, 바닐린); 다크 초콜릿 대용품(설탕, 다양한 비율의 식물성 지방, 저지방 코코아 분말 17%, 유화제: 대두 레시틴, 천연 바닐라 향), 씨앗 오일, 코코아, 커피 원두.
주요 특징
- 맛과 향: 진한 커피 톤과 카라멜 초콜릿의 달콤한 부드러움이 완벽한 조화를 이룹니다.
- 일관성: 부드럽고 결이 잘 잡힌 반죽으로 가볍고 향긋한 식감.
- 미식가 커버링: 화이트 초콜릿과 다크 초콜릿의 이중 레이어에 커피 원두를 통째로 넣어 향긋한 마무리를 선사합니다.
- 엄선된 재료: 시칠리아 현지 생산자의 고품질 원재료.
- 장인의 가공: 천천히 자연 숙성, 방부제 무첨가.
영양 성분 (100g당)
- 에너지: 1745 KJ / 453 Kcal
- 지방: 23.8g(이 중 포화 지방 13.4g)
- 탄수화물 : 41,4g (이 중 당류 18,6g)
- 단백질: 7.9 g
- 섬유질 : 0,8 g
- 소금 : 0,5g
알레르겐
글루텐, 계란, 우유 및 우유 유도체 함유
미량의 대두, 참깨 및 견과류가 포함될 수 있습니다.
보관 및 소비
열원을 피해 시원하고 건조한 곳에 보관하세요.
커피 향과 초콜릿의 크리미한 맛을 극대화하려면 파네토네를 160°C에서 2분간 살짝 가열한 후 드세요.
순수한 달콤함의 순간
시칠리아 전통의 맛을 좋아하는 분들을 위한 식후 디저트나 미식가 선물로 완벽한 본포르노 커피와 초콜릿 파네토네 위드 카라멜은 한 입 베어 물 때마다 감각적인 여행으로 변모합니다.