Gnocchis de blé Russello complets
Les gnocchis complets côtelés sont sans aucun doute une délicieuse variante saine des gnocchis de pommes de terre traditionnels, inspirés de la cuisine du Sud. En effet, fabriquées avec du blé entier Russello ancien, ces dumplings offrent non seulement une saveur authentique et rustique, mais aussi un profil nutritionnel riche en bienfaits.
De plus, leur forme striée est parfaite pour contenir des sauces épaisses, ce qui les rend idéales pour les plats de champignons, de viande ou de légumes. Par conséquent, choisir des gnocchetti complets côtelés signifie non seulement ravir votre palais, mais aussi prendre soin de votre santé à chaque bouchée.
Caractéristiques du produit :
- Poids: 500g
- Type de céréales : Russello entier
Pourquoi le blé Russello est meilleur :
- Blé sicilien ancien : Le Russello est sans aucun doute une variété de blé dur cultivée en Sicile depuis des générations, préservant ainsi intacte la tradition agricole.
- De plus, il a une faible teneur en gluten : Par rapport aux céréales modernes, le Russello a une teneur en gluten plus faible, ce qui le rend donc plus digeste.
- De plus, il est riche en nutriments : Les gnocchetti complets à base de blé Russello sont riches en fibres, protéines, vitamines et minéraux, offrant ainsi une option nutritive et saine.
- N'oublions pas la saveur unique : la saveur pleine et rustique du blé Russello ajoute de la profondeur à chaque plat.
- Enfin, la durabilité est un aspect fondamental : la culture de cette céréale contribue à préserver la biodiversité agricole et nécessite moins de pesticides, rendant ainsi le produit plus sain et plus respectueux de l'environnement.
Avantages de Raviolis complets:
- Riche en fibres : Ils favorisent une digestion meilleure et plus régulière.
- Index glycémique le plus bas : Par rapport aux pâtes raffinées, elles aident à maintenir la glycémie stable.
- Plus grande sensation de satiété : Les fibres contenues dans les gnocchis complets prolongent la sensation de satiété.
- Saveur intense : Leur saveur rustique authentique les rend parfaits pour accompagner des sauces riches.
Suggestions du chef :
Pour rehausser la saveur unique et rustique de nos gnocchis complets, essayez-les avec un assaisonnement à base de légumes de saison et de ricotta salée. Alternativement, pour un plat plus consistant, nous vous recommandons un ragoût de viande maigre et de cèpes.
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Valeurs nutritionnelles
Énergie: | 330 calories / 1382 kJ |
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Graisses : | 1,9g |
- dont acides gras saturés : | 0,3g |
Glucides : | 64,8g |
- dont sucres : | 3,0g |
Fibres : | 7,1g |
Protéines : | 13,5g |
Sel: | 0,0g |
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