Panettone Fiasconaro Agrumi e Zafferano • 1 kg
Porta in tavola un’autentica esperienza natalizia con il Panettone Fiasconaro Agrumi e Zafferano, realizzato artigianalmente a mano nei laboratori di Castelbuono. Questo panettone unisce la dolcezza naturale degli agrumi canditi di Sicilia e la preziosa nota aromatica dello zafferano, per un profilo di gusto unico e raffinato.
Caratteristiche principali:
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Agrumi canditi 27 % (scorze di limone 26 %, scorze d’arancia 22 %) e purea di mandarino di Sicilia (2,1 %)
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Zafferano di Sicilia: pistilli selezionati per un aroma floreale e un colore dorato
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Lievitazione naturale: ripetuti rinfreschi e tempi di maturazione lenti per una mollica soffice e fragrante
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Ingredienti di pregio: burro, uova fresche allevate a terra (9 % albume, 5 % tuorlo), miele di Sicilia
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Confezione regalo: elegante astuccio firmato Fiasconaro, perfetto per un regalo gourmet
Ingredienti
Farina di grano tenero, scorze di agrumi di Sicilia candite (27 %) (sciroppo di glucosio–fruttosio, scorza di limone, scorza d’arancia, zucchero), burro, zucchero, uova fresche di galline allevate a terra (9 % albume, 5 % tuorlo), lievito naturale (farina di grano tenero), purea di mandarino di Sicilia (2,1 %), miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi), burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, zafferano di Sicilia, vaniglia, aroma naturale di zafferano. Può contenere soia, frutta a guscio, lupini e senape.
Valori nutrizionali (per 100 g):
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Energia | 1510 kJ / 361 kcal |
| Grassi | 15 g |
| – di cui saturi | 8,3 g |
| Carboidrati | 52 g |
| – di cui zuccheri | 26 g |
| Proteine | 5,8 g |
| Sale | 0,38 g |
Conservazione
Conservare in luogo fresco (15–20 °C) e asciutto, lontano da luce diretta. In estate, riporre in frigorifero e riportare a temperatura ambiente 15–20 minuti prima di servire per apprezzarne al meglio profumo e consistenza.