Cioccolato di Modica I.G.P. alla Menta Selvatica - 100g - Antica Dolceria Rizza
Il Cioccolato di Modica I.G.P. alla Menta Selvatica dell'Antica Dolceria Rizza è una prelibatezza siciliana che combina la tradizione del cioccolato modicano con la freschezza della menta selvatica, offrendo un'esperienza gustativa unica.
Caratteristiche principali
- Ingredienti selezionati: Pasta amara di cacao, zucchero, menta selvatica (1%). Cacao minimo 60%.
- Processo produttivo tradizionale: La lavorazione a basse temperature, senza concaggio né temperaggio, preserva le caratteristiche organolettiche del cacao, conferendo al cioccolato una texture unica e granulosa.
- Caratteristiche organolettiche: Colore marrone scuro con riflessi bruni, consistenza rustica con granuli di zucchero non completamente sciolti, sapore intenso di cacao arricchito da note fresche e aromatiche di menta selvatica.
- Certificazioni: Il prodotto è privo di glutine, lattosio, lecitina di soia e grassi aggiunti, rendendolo adatto anche a chi ha specifiche esigenze alimentari.
Valori nutrizionali per 100 g
- Energia: 2154 kJ / 517 kcal
- Grassi: 31,2 g
- di cui acidi grassi saturi: 19,6 g
- Carboidrati: 46,0 g
- di cui zuccheri: 39,8 g
- Fibre: 11,6 g
- Proteine: 7,3 g
- Sale: 0,0 g
Conservazione
Per mantenere inalterata la fragranza del prodotto, conservarlo in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Si sconsiglia la conservazione in frigorifero.
Il Cioccolato di Modica I.G.P. alla Menta Selvatica dell'Antica Dolceria Rizza rappresenta l'eccellenza della tradizione cioccolatiera modicana, offrendo un'esperienza sensoriale che combina la ricchezza del cacao con la freschezza della menta selvatica.