哈莫尼翁西西里DOC因此代表了内罗阿沃拉的力量与Firriato独特风格的完美融合。这款葡萄酒
经过15年的分析和微酿造，创造了3个内罗阿沃拉的 "cru dei cru"，确实捕捉了这种多才多艺的葡萄品种的所有细微差别，同时最好地表达了西西里土壤的丰富性。
收获在9月的第一到最后十天之间手工进行。随后，发酵在24°-26°C的受控温度下持续14天。
红酒的传统酿造在温控的不锈钢罐中进行。在这一过程之后，
在法国和美国橡木桶中熟成12个月，随后在瓶中再熟成20个月。
毫无疑问，哈莫尼翁以其不可穿透的红宝石色而脱颖而出。在口感上，它展现出和谐而诱人的特质，提供了优雅、力量和西西里大红酒典型的愉悦之间的完美平衡。实际上，果香与香料的细微差别交织在一起，从而创造出丰富而引人入胜的品尝体验。
建议在18°C的温度下服务，使用宽大而圆润的酒杯，适合重要的葡萄酒。
哈莫尼翁还获得了许多国际奖项和认可，包括:
总之，哈莫尼翁西西里DOC代表了现代高质量西西里酿酒学的象征，从而提供了一个独特的品尝体验，捕捉了西西里土壤的本质和Firriato的技艺。
因此，每一口这款非凡的葡萄酒都是一次深入西西里心脏的旅程，邀请您去发现这一葡萄品种的丰富性和复杂性，这一品种塑造了岛屿的历史。
因此，无论是新手还是葡萄酒爱好者，哈莫尼翁都是不可错过的产品，能够在每个场合中给人惊喜和愉悦。
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