城裡的居民用鴿子迎接耶穌，從而創造了復活節鴿子的標誌性傳統。如今，復活節鴿子通常被視為和平與和諧的象徵，也是對未來的希望的象徵。 

製作復活節鴿子是一項古老的烹飪傳統。原始食譜要求使用慢發酵的麵團（就像製作經典的那不勒斯披薩一樣），內餡有乾果、葡萄乾和榛子醬或香料，如肉桂或香草。 

烘烤後，用蜂蜜或糖粉處理，使底部具有酥脆的質感。它的形狀類似於聖經中鴿子的形象，也受到這些烹飪特徵的影響。 

復活節鴿子通常用糖漬和釉面水果裝飾。 

手工鴿子的特徵

柔軟蓬鬆，手工鴿子在復活節傳統中也因其美妙的豐富口味而聞名。但要稱之為“鴿子”，生產必須遵循嚴格的部門指導方針 - 包括新鮮的雞蛋和黃油、小麥粉、糖漬柑橘皮和天然酵母。 

為了這個特別的場合，我們選擇了一系列美味的口味：開心果鴿子或杏仁釉鴿子；巧克力鴿子填充榛子奶油：每個人都有適合自己的口味！

手工鴿子的價格

手工鴿子的價格顯著高於大型超市提供的工業版本。 

這是因為手工製作的鴿子需要完全手工的過程，並且只使用高品質的成分，如不含防腐劑。手工鴿子的加工時間可能從兩到三天不等，取決於製作它的糕點師的經驗和技術。

因此，手工鴿子的價格是工業鴿子的四到五倍。 

然而，我們堅信這些手工鴿子所提供的品質遠遠超過它們的價格。 

每一口都對應著一系列的風味、香氣和情感，這些在工業產品中是無法找到的。

乍一看，手工鴿子可能似乎很貴；然而，你可以放心，這些美味的產品真的值得每一分錢。

復活節鴿子的運送

無論你身在何處，我們都能讓你的復活節鴿子順利送達！ 

通過我們的運送服務，你可以將你美味的手工鴿子寄送到歐洲的任何地址。 

只需在運送地址欄中填寫收件人的資訊，並在“發票地址”欄中填寫購買者的資訊，你的高品質手工發酵產品將以極快的速度和專業的方式送達。 

意大利傳統的美味觸手可及，只需輕輕一點！