DOP "Valle del Belice" 

Olivträdets tempel 

Låt dig förföras av den omisskännliga karaktären hos DOP Extra Virgin Olive Oil Valle del Belice, Tempio dell'Ulivo, Oleificio Barbera, rik på autentiska aromer och smaker direkt från den sicilianska landsbygden.

Produktinformation:

• Kultivarer: del Extra Virgin olivolja DOP Valle del Belice, Tempio dell'Ulivo, Oleificio Barbera gjord med 100% Nocellara del Belice oliver. Denna sicilianska kultivar är uppskattad för sina unika egenheter, som kan ge liv åt en olja med en stark och omisskännlig smak.

• Ursprungsområde: Belicedalen, i hjärtat av västra Sicilien, är ursprungsområdet för denna olja. En plats för traditioner och kultur som utgör bakgrunden för produktion av olivolja av överlägsen kvalitet.

• Olivlundens höjd: Oliverna av denna extra jungfruolja odlas i olivlundar högt uppe i bergen. Denna egenhet förstärker dess smak och arom, tack vare den perfekta kombinationen av sol, vind och bördig mark.

• Skördeteknik: Handplockning är skördemetoden som används för dessa oliver. Denna traditionella skördeteknik låter dig välja de bästa frukterna, med respekt för trädets integritet och dess dyrbara produktion.

• Extraktionssystem: Extraktionsprocessen sker inom 24 timmar efter insamling, genom ett kontinuerligt cykelsystem. Den naturliga dekanteringen och efterföljande dekanteringen garanterar en högkvalitativ produkt som håller oljans organoleptiska egenskaper intakta.

• Filtrering: Oljan filtreras med naturliga ark, en traditionell metod som bevarar produktens renhet.

• Arom: Tempio dell'Ulivo kännetecknas av en delikat parfym med örtiga aromatiska toner. På näsan kan du känna de fräscha dofterna av nypressade oliver och klippt gräs.

• Smak: På gommen har denna olja en medium fruktig smak, prydd med toner av grön tomat, mandel och kronärtskocka. En symfoni av smaker som återspeglar ursprungslandets starka och autentiska identitet.

• Jag väntar: En intensiv bärnstensgrön färg med gyllengula reflektioner avslöjar den höga kvaliteten på denna olja, vilket ger den ett inbjudande och lysande utseende.

• Användande: Perfekt att kombinera med råa och marinerade fiskrätter, färskostar och grönsakssoppor. Il Tempio dell'Ulivo framhäver smaken av dina rätter och berikar dem med en touch av unik och raffinerad smak.

• Tillgängliga format: Il Tempio dell'Ulivo finns i tre praktiska format: 250 ml, 500 ml, 750 ml, för att möta alla behov i köket. 

Valle del Belice DOP extra virgin olivolja, Tempio dell'Ulivo, Oleificio Barbera, Valle del Belice DOP extra virgin olivolja, är det autentiska uttrycket för det sicilianska territoriet. En högkvalitativ produkt som för med sig aromer och smaker från ett land rikt på historia och passion för konsten att odla oliv.