モンテネロ・プレミアム 700g - フィアスコナーロ

モンテネロ・プレミアムは、シチリア産チョコレートとココア、そしてシチリア産レモンのエッセンスをふんだんに使った、ダークな生地の自然な風味の焼き菓子です。アイシングシュガーをまぶした後、手作業で包装され、新しい缶のパッケージに収められています。

主な特徴

• 自然発酵の生地、ソフトで香り豊か
• シチリア産チョコレートと高品質のカカオ
• フレッシュで香り高いシチリア産レモンエッセンス
• 手詰め、砂糖小袋付き
• ギフトに最適な新しい缶パッケージ

原材料

小麦粉、バター、砂糖、放し飼い鶏の新鮮卵11％、新鮮卵の卵黄5,9％、シチリア産チョコレート入りココアペースト5,2％（低脂肪ココアパウダー、ひまわり油、シチリア産チョコレート10％（カカオマス、きび砂糖、カカオ分50乳化剤：大豆レシチン、バニラ）、天然酵母（小麦粉）、レモンペースト3.5％（レモンピール、グルコースフルクトースシロップ、砂糖）、シチリア産蜂蜜、転化糖シロップ、乳化剤：脂肪酸モノおよびジグリセリド、ココアバター、脱脂粉乳、塩、バニラ、天然香料、レモン精油。砂糖小袋（30g）（砂糖、小麦デンプン、天然香料）。ナッツ（アーモンド、ヘーゼルナッツ、クルミ、ピスタチオ）、ルピナス、マスタードを含む場合があります。

100gあたりの平均栄養価

インサイト

モンテネーロは、フィアスコナーロの最初のパネトーネである "マンネット "を再解釈したもので、フィアスコナーロが代々育った地区にちなんで名づけられた。黒っぽい生地と堂々とした形は、創業者マリオ・フィアスコナーロのプロフィテローレ「ア・ムンターニャ」を彷彿とさせる。歴史と伝統、そしてシチリアの卓越した職人技を称えるデザートである。