ペルーソ1964のモディカIGPチョコレートのパネットーネと柑橘類は、36時間の自然発酵から生まれ、母酵母が生地に比類のない柔らかさと焼きたての強い香りを与えます。繊細なモディカIGPチョコレートの柑橘類（最小12%）の模様は、オレンジの砂糖漬けと組み合わさり、フレッシュバターが生地にクリーミーな風味を加えます。各パネットーネには、スライスを詰めるのに最適なモディカチョコレートの柑橘類クリーム（200g）が付いており、体験をさらに美味しくします。ペルーソのサイン入りの箱または缶に包装されており、祝祭や特別な機会を祝うための洗練された贈り物です。
パネットーネの材料： 小麦粉タイプ00、バター（16%）、砂糖、モディカIGPチョコレートの柑橘類（最小12%、カカオ60%）、セミ砂糖漬けのベリー（8%）、新鮮な卵黄、冷凍母酵母、乳化剤（E471）、塩、脱脂粉乳、デキストロース、バニリン、天然香料；ダークチョコレートのトッピング（8%）とミルクチョコレートのグレーズ（2%）。ピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、クルミ、ピーナッツ、大豆、グルテンの痕跡を含む可能性があります。
クレーム・サック・ア・ポッシュの材料（200g）： 砂糖、非水素化植物油と脂肪（ひまわり、パーム）、モディカIGPチョコレートの柑橘類15%（カカオペースト55%、砂糖、天然のマンダリンとオレンジの香料）、ヘーゼルナッツ12%、脱脂粉乳、乳化剤（E322ひまわりレシチン）、香料。牛乳、小麦粉、卵、ナッツ類、ピーナッツの痕跡を含む可能性があります。
| 栄養素 | 量 |
|---|---|
| エネルギー | 395 kcal / 1 651 kJ |
| 脂肪 | 16 g |
| – そのうち飽和脂肪 | 9.5 g |
| 炭水化物 | 52 g |
| – そのうち糖類 | 28 g |
| 食物繊維 | 2.8 g |
| たんぱく質 | 7.2 g |
| 塩 | 0.3 g |
保存方法：涼しく乾燥した場所（15–20 °C）に保管し、製造から3ヶ月以内に消費してください。
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パッケージに使用される素材は非常に革新的で持続可能なものであり、リサイクル素材が好まれています。
生鮮食品の輸送に使用されるパッケージには、その感覚特性を維持し、起こり得る温度変化から製品を保護する特別な冷却ジェルが含まれています。
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