したがって、ドンナフガータ・ブリュットのシチリアDOCスプマンテ・ビアンコを発見してください。これはシチリアのスプマンテ生産における卓越性の象徴です。このミレジメートは、著名なドンナフガータワイナリーによって生産され、企業のクラシックメソッドの特徴である驚くべき優雅さを体現し、イタリアのワイン界でユニークな感覚的体験を提供します。
生産地域：シチリア南西部、特にコンテッサ・エンテリーナのテヌータとその周辺地域がこの素晴らしいワインの発祥地です。
タイプ：これは、伝統とワイナリーの技術を反映したクラシックメソッドのブリュットです。
ブレンド：このスプマンテは、シャルドネとピノ・ネロの洗練されたブレンドで、完璧な味のバランスを生み出しています。
テロワール：470-500 mの標高に位置するブドウ畑は、豊かな土壌と質の高いブドウ栽培に理想的な気候を享受しています。
ドンナフガータ・ブリュットは以下の点で際立っています：
外観：輝く麦わら色を呈し、細かく持続的な泡立ちが目を引きます。
香り：ブーケは濃厚でフルーティーで、レモンやシトロンなどの柑橘系のノートがあり、青リンゴ、ミント、緑茶の香りが加わっています。さらに、酵母による熟成特有のパンの皮の心地よいニュアンスが感じられます。
味わい：口の中では、強烈で活気に満ち、調和の取れた味わいと塩味を示し、際立った個性が口腔を魅了します。
この卓越したシチリアのスプマンテの生産は、したがって、綿密なプロセスに従います：
収穫：ブドウは手作業で収穫され、最高の品質を保証するために厳密に選別されます。
プレス：優しくプレスし、その後、温度管理されたステンレス鋼で発酵（16-17°C）を行い、繊細なアロマを保ちます。
再発酵：ボトル内でクラシックメソッドに従って行われ、特有の発泡性を得るための重要なステップです。
熟成：酵母の上で最低36ヶ月間行い、ワインに複雑さと洗練を与えます。
ドンナフガータ・ブリュットは、非常に多用途であり、次のような多くのペアリングに適しています：
したがって、理想的なサービス温度は6-8°Cであり、ワインの特性を引き立てます。
推奨グラス：泡立ちを保つために、広さが中程度で口が広がらないグラスが推奨されます。
熟成ポテンシャル：8-10年の熟成ポテンシャルがあり、ワインが進化し、さらなる複雑さを発展させることができます。
ドンナフガータ・ブリュットの優雅さは、そのラベルにも反映されており、イタリア・ルネサンスの女性の肖像を思い起こさせる芸術作品です。
金箔のタッチが施されたパーリッジで、ラベルは内容の洗練された活気を予感させ、芸術、文化、自然を完璧なバランスで結びつけています。
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パッケージに使用される素材は非常に革新的で持続可能なものであり、リサイクル素材が好まれています。
生鮮食品の輸送に使用されるパッケージには、その感覚特性を維持し、起こり得る温度変化から製品を保護する特別な冷却ジェルが含まれています。
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