ボンフォルノ モディカ・チョコレート入りパネトーネ 1kg

モディカ産チョコレートのパネトーネ - ボンフォルノ

ボンフォルノのパネトーネ・アルティジャーナーレ・アル・チョッコラート・ディ・モディカは、シチリアの味覚と伝統の勝利である。ソフトで香り高く、本場モディカ産チョコレートをふんだんに使ったこのパネットーネは、軽い食感と濃厚なカカオのアロマで人々を魅了します。モディカの歴史と卓越性を凝縮したデザートであり、チョコレートは今も昔ながらの「コールド」製法で加工され、粒感と自然のアロマを保っている。一切れ一切れ、甘さと濃厚さのバランスが絶妙で、職人技が光るケーキのような味わいです。

原材料

ゴールデン・ワン・ミックス（小麦粉0型、砂糖、乳化剤：モノグリセリド、ジグリセリド、塩、脱脂粉乳、ブドウ糖、香料）、バター、モディカ・リバース・チョコレート（10％）（カカオマス、砂糖）、低温殺菌卵黄、バターエマルジョン（バター、オレンジペースト、バニラ）、ナチュルビSイースト（小麦粉、水）、水、砂糖、蜂蜜、ビール酵母。

コーティング：代用ダークチョコレート（砂糖、水素添加植物油脂、低脂肪ココアパウダー17％、乳化剤：大豆レシチン、天然バニラ香料）、シードオイル、Bonajutoリバースチョコレート（カカオマス、砂糖）。

主な特徴

• 濃厚な風味：モディカ社の本格的なチョコレートを使用しているため、風味が強く、紛れもない。
• ソフトな食感: チョコレートチップをふんだんに使った、なじみの良い軽い生地。
• 二層のダークチョコレートと天然バニラの香り。
• 本物の素材：新鮮なバター、厳選された卵、高品質の原材料のみを使用。
• 職人技：長時間自然発酵、保存料・着色料不使用。

栄養価（100gあたり）

• エネルギー：1786 KJ / 426 Kcal
• 脂肪： 20g（うち飽和脂肪13g）
• 炭水化物：52g（うち糖質47g）
• タンパク質：7,1 g
• 塩分: 0,2 g

アレルゲン

グルテン、卵、乳、乳由来成分を含む。
大豆、ゴマ、ナッツを含む場合がある。

保存方法

熱源を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。最高の状態でお召し上がりいただくには、室温でお召し上がりいただくか、160℃のオーブンで2分間温めてお召し上がりください。

シチリアの醍醐味

パネトーネ・ボンフォルノ・アル・チョッコラート・ディ・モディカは、単なるクリスマスケーキではありません。グルメな贈り物としても、食後のコーヒーのお供としても最適で、その濃厚さと上品さで人々を魅了します。