ボンフォルノ職人のチョコレートと洋梨のパネトーネ

ボンフォルノ アーティザン チョコレートと洋梨のパネットーネ

ボンフォルノの職人技が光るチョコレートと洋梨のパネットーネで、シチリアの伝統を称えましょう。半砂糖漬けの洋梨の甘さとダークチョコレートのコクが、柔らかく自然発酵させた生地の中で絶妙に溶け合う、他に類を見ないクリスマスデザートです。

ダークチョコレートのコーティングがバランスのとれた洗練された風味をさらに引き立て、本格的で独創的なクリスマス体験を求める人のためにデザインされています。

なぜボンフォルノなのか？

ボンフォルノ (モディカ) はシチリアのペストリーの伝統の素晴らしさを表しています。各パネットーネは、最高品質の厳選された材料と長い自然発酵プロセスによる熟練の職人技から生まれます。

ボンフォルノのレシピは、人工香料を一切使用せず、本物の手作り材料のみを使用することで、本物であることを重視しています。小麦粉、バター、卵、砂糖漬けのフルーツの厳選には細心の注意を払い、それぞれの作品の香り、柔らかさ、そして独特の風味を高めています。

この哲学、つまり卓越性への情熱と伝統への敬意こそが、ボンフォルノの製品を特別で愛されるものにしているのです。一切れごとにシチリアの味を堪能できる本物の味覚体験なのです。

材料:
タイプ0ソフト小麦粉（グルテン）、砂糖、乳化剤モノグリセリドおよびジグリセリド、塩、脱脂粉乳（牛乳）、デキストロース、香料、バター（牛乳）、低温殺菌卵黄（卵）、チョコレートおよびバターエマルジョン（牛乳）、ココアペースト（グルテン）、オレンジペースト、砂糖漬け洋ナシ18％、ダークチョコレート5％、砂糖、蜂蜜、ビール酵母。

カバレッジ: ダークチョコレート代替品（砂糖、水素添加植物性脂肪、低脂肪ココアパウダー、乳化剤大豆レシチン、天然バニラ香料、種子油）。

アレルゲングルテン、牛乳、卵。微量に含まれる可能性のあるもの：ナッツ、大豆、ゴマ。

100gあたりの栄養成分：
- エネルギー: 1666 KJ / 398 Kcal
- 脂質：17g（うち飽和脂肪酸：9.4g）
- 炭水化物：52g（うち糖質：41g）
- 食物繊維: 0.3g
- タンパク質: 8.1 g
- 塩: 0.3g