ホーム ナスのカポナータ 190グラム
Caponata di Melanzane 190 grammi - Sicilus Srl
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販売価格 €3,90 EUR
パッケージを選択してください: シングルジャー
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SKU SIC-0426
タイプ Contorni
Caponata di Melanzane 190 grammi - Sicilus Srl

ナスのカポナータ 190グラム

カポナータ・ディ・メランザーネ • ロッソ・シチリアーノ (190 g)

本物のシチリアの味をテーブルに持ち込む、カポナータ・ディ・メランザーネ ロッソ・シチリアーノ: ナス、トマト、セロリ、玉ねぎ、オリーブ、ケッパーの風味豊かなミックスで、伝統的な島のレシピに従って調理されています。ちょうど良い柔らかさと地中海の香りが豊かで、前菜、付け合わせ、クロスティーニやブルスケッタのトッピングに最適です。

シチリアの伝統に浸る

カポナータという名前は、当時安価で広く流通していたカポネ(ランプーガ)という魚を使った古い調理法に由来します。貧しい人々は揚げた野菜と一緒に調理し、甘酸っぱい味付けで保存していました。時が経つにつれ、魚はレシピから消え、野菜がその場所を占め、典型的な甘酸っぱいソースに浸されて、風味を引き立て、自然な保存を保証しています。

本物のカポナータは、調理の際の細心の注意で際立っています: すべての材料は、風味を保つためにひまわり油で別々に揚げられ、甘酸っぱいソースと混ぜられ、砂糖とワインビネガーの完璧なバランスが取れています。基本的な要素であるオイルは、香りと品質を保証するために特に注意して選ばれ、瓶を開けるだけでその新鮮さをすぐに感じることができます。

製品の主な特徴:

  • 新鮮で自然な材料: ナス50%、トマト、セロリ、玉ねぎ、オリーブ、ケッパー
  • 本物の調味料: エクストラバージンオリーブオイル、ワインビネガー、砂糖、塩で甘酸っぱいバランス
  • 手作りのレシピ: 保存料なしで、シチリアの伝統に従って調理
  • 190gの便利なサイズ: 2人分に最適なポーション、密閉ガラス瓶

  • 料理での多用途性: 冷たい前菜、肉や魚の付け合わせ、ブルスケッタやミックスサラダに最適

  • グルメギフトのアイデア: 企業ギフトやクリスマスバスケット用の9瓶セット

ナスの起源

私たちのカポナータに使用されるナスは、シチリアの栽培からのみ供給されており、鮮度、品質、そして地中海の伝統の味を保証するために選ばれています。

オイルの役割: バランスと香り

オイルは私たちのカポナータ・ディ・メランザーネの重要な要素です: 野菜の本物の風味を引き立てるだけでなく、口の中で溶ける柔らかく絹のような食感を提供します。揚げ物用ではなく、料理の真の材料としてのみ、上質なオイルを使用しています。選び抜かれた適切な量は、瓶を開けるたびに地中海の香りを解き放ち、すぐにシチリアの香りを感じさせてくれます。

材料:

ナス70%、トマトピューレ、ひまわり油、玉ねぎ、グリーンオリーブ、セロリ、ケッパー、砂糖、ワインビネガー、エクストラバージンオリーブオイル、塩、バジル、ニンニク。グルテンフリー、保存料なし。

アレルゲン:
強調表示された材料は、アレルギーや不耐性のある人に反応を引き起こす可能性があります。

保存方法

カポナータ・ディ・メランザーネの美味しさを保つために、瓶を涼しく乾燥した場所に保管し、熱源や直射日光から遠ざけることをお勧めします。開封後は、製品を+4℃の冷蔵庫に保管し、鮮度と香りを最大限に楽しむために3〜4日以内に消費してください。

栄養価(100gあたり):

栄養素
エネルギー 105 kcal
脂肪 7.5 g
- そのうち飽和脂肪 1.1 g
炭水化物 7.3 g
- そのうち糖類 5.6 g
食物繊維 3.5 g
たんぱく質 1.5 g
1.2 g

カポナータに関する興味深い事実:

  • カポナータは農民の料理として生まれました:野菜は不規則な立方体に切られ、そこから方言で「カーポニ」(小さな塊)という名前が付けられました。

  • 元々は砂糖なしで作られていました:現代のバージョンでは、甘酸っぱいバランスを達成するために砂糖が加えられています。

  • 各シチリアの家族には独自のバリエーションがあります:松の実を加える人、マジョラムを加える人、ピーマンを加える人;私たちのレシピはラグーザの伝統に従っています。

  • かつては祝祭の時に温かい料理としても提供されていましたが、今日では主に冷たい料理として評価されています。

  • カポナータを結婚式のゲストに提供することは、繁栄と豊かさの象徴とされています。

シチリアの赤いナスのカポナータを発見してください:地中海の純粋さで、あなたの料理を引き立てる伝統と味の濃縮です。

パッケージを選択してください

シングルジャー, 9個入りのボックス1つ

注文の発送と配達

発送用の宅配便

発送は最高の速達宅配便 (FedEx/TNT、GLS、BRT、Poste Italiane) を通じて行われます。

封をした後、ご自宅へ直接発送いたします!贈り物の場合、納税証明書はお客様の地域で直接入手できます。

請求書が必要な場合は、注文メモに請求先情報を入力できます。

パッケージに使用される素材は非常に革新的で持続可能なものであり、リサイクル素材が好まれています。

生鮮食品の輸送に使用されるパッケージには、その感覚特性を維持し、起こり得る温度変化から製品を保護する特別な冷却ジェルが含まれています。

 

納期

発送は月曜日から金曜日に行われ、イタリアへの発送には 2 ~ 5 営業日かかります。ただし、年間の特定の時期 (休日の前後、特別なプロモーションや特別なイベントの際)、当社の物流パートナーは、指定された時間内での正確な履行を保証できない場合があります。

送料

送料は 無料 イタリア 最低注文額 €75.00、梱包重量 15kg 未満、標準梱包以外の梱包を必要としない商品。

75 ユーロ未満の注文の場合、送料は 7.90 ユーロです。

への発送の場合ヨーロッパ、送料は次のとおりです。

  • 0.01 ~ 74.99 ユーロのご注文の場合、19.90 ユーロ
  • €75.00~€100.00の注文の場合€9.90 
  • €100.01 ~ €124.99 のご注文の場合、€14.90
  • €125.00~€200.00の注文の場合€19.90 
  • €200.01~€300.00の注文の場合€25.90 

 

注意。パレット上のギフトバスケットなどの特殊なパッケージの場合、または総重量が50kgを超える場合、送料は別途お見積りとなります。

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