モディカIGPのピスタチオとチョコレートのシチリアンパネットーネ

ピスタチオとモディカIGPチョコレートの「カリプソエレガント」ペルーソのパネットーネ

ペルーソのパネットーネカリプソは、シチリアの職人技と優れた材料を組み合わせています：36時間の自然発酵による柔らかい生地、母酵母、フレッシュバター、そしてピスタチオとモディカIGPチョコレートのトリオ。1kgのパッケージには、200gのピスタチオクリームのサックが含まれており、すでに美味しいチョコレートの小片とピスタチオの粒が豊富なスライスを詰めるために準備されています。

主な特徴

• 自然発酵36時間で完璧な気泡構造と強い香りを実現。

• 柔らかく香ばしい生地、フレッシュバターと選ばれた00タイプの小麦粉を使用。

• モディカIGPチョコレートの柑橘類とピスタチオ：最低12%のカカオペースト（最低60%）が生地を豊かにし、コーティングとピスタチオの粒が食感を加えます。

• ピスタチオクリームのサック（200g）、ピスタチオ15%と天然香料を使用しており、純粋な美味しさの仕上げを提供。

• ギフトパッケージ：非常にエレガントな箱または缶で、祭りや洗練された贈り物に最適。

主な成分
00タイプの小麦粉、乳製品バター（16%）、ピスタチオ入りのモディカIGPチョコレート（最低12%）、砂糖、パスチャライズされた新鮮な卵の卵黄、冷凍母酵母、乳化剤（E471）、塩、脱脂粉乳、デキストロース、バニリンと香料。ピスタチオのコーティング（最低10%）は、ピスタチオペースト（最低15%）、植物性脂肪、脱脂粉乳、カカオバター、ひまわりレシチンと香料を含みます。ピスタチオの粒（1.5%）。
ピスタチオクリーム（サック）：砂糖、植物油と脂肪（ひまわり、パーム）、ピスタチオ15%、脱脂粉乳10%、ホエイ、乳糖、乳化剤（E322）、天然香料。

アーモンド、ヘーゼルナッツ、クルミ、ピーナッツ、大豆および穀物の粉の痕跡を含む可能性があります。

栄養価（100gのパネットーネあたり）

パネットーネは、香りを保つために涼しく乾燥した場所に保管してください。クリームは常温で安定していますが、開封後7日以内に消費してください。

このパネットーネを贈るか共有してください：各スライスは、シチリアの本物の味を味わう一口であり、ペルーソの伝統の保証があります。