エクストラバージンオリーブオイルドップモンテエトナ「マザーマウンテン」オレフィフィオバルベラ

エクストラ バージン オリーブ オイル DOP 'モンテ エトナ' マードレ モンターニャ - シチリアの本物をボトルに詰め込みました

マドレ モンターニャのエクストラ バージン オリーブ オイル、DOP「モンテ エトナ」は、Oleificio Barbera によって生産されるユニークな製品です。エトナ山の斜面に位置するこのオーガニック オリーブオイルは、伝統、情熱、そしてユニークな地域の素晴らしい組み合わせの結果です。

火山土壌で育ったノチェッラーラ エトネア、トンダ イブレア、モレスカ オリーブは、オイルに独特の風味と強い個性を与えます。オイルはイエローゴールド色と緑色の反射を持ち、草のような新鮮な香りを与えます。口の中でアーティチョークと緑色のトマトの風味が際立ち、時折新鮮なアーモンドの香りが感じられます。

手作業で収穫され、収穫後 24 時間以内に製粉されたこのエキストラバージン オリーブオイルは、天然シートでろ過され、純度が損なわれません。連続サイクル抽出システムにより、最終製品の最高品質が保証されます。

毎日の料理に多用途に使えるマドレ モンターニャ オイルは、ローストした魚、野菜、豆類のスープに完璧に合います。それだけでなく、ブルスケッタや新鮮な野菜を生で食べても美味しいです。 250 ml と 750 ml の形式があり、キッチンに不足していた秘密の材料となります。

Oleificio Barbera の Madre Montagna DOP「Monte Etna」エクストラ バージン オリーブ オイルを使って、お料理にシチリアのタッチを加えてください。

シチリア原産:

エクストラバージン オリーブオイル DOP「モンテ エトナ」マードレ モンターニャは、シチリア島東部の中心部、エトナ山の斜面で生産されています。この独特の火山景観と風通しの良い気候がオイルに比類のない特徴を与え、そのオイルが産出される地域を真に表現した製品を生み出します。

受賞品種:

この高品質オイルの生産に使用されるオリーブは、ノチェッラーラ エトネア (80%)、トンダ イブレア (10%)、およびモレスカ (10%) 品種です。高台で栽培されたこれらの品種は、強い個性と独特の風味を持つオイルに命を与えます。

手動収集:

「モンテ エトナ」マドレ モンターニャ DOP エクストラ バージン オリーブ オイルのオリーブの収穫は手作業で行われ、これにより最高の果物を選択し、その完全性を保つことができる伝統的な方法です。この細部への配慮が高品質のオイルの作成に貢献します。

抽出とフィルタリング:

収穫後、オリーブは 24 時間以内に工場に運ばれ、加工されます。抽出は連続サイクルシステムを通じて行われるため、オリーブの特性が損なわれません。その後、オイルは天然シートでろ過され、最終製品の純度が保証されるプロセスです。

香りと味:

マドレ モンターニャ DOP「モンテ エトナ」エクストラ バージン オリーブ オイルは、中程度の傾向を持つ軽いフルーティーな香りがあり、アーティ チョーク、グリーン トマト、時折新鮮なアーモンドの香りが豊かになります。苦味とスパイシーさのバランスが絶妙で、口の中に独特の刺激が残ります。

キッチンでの多用途性:

このオイルはキッチンで非常に多用途に使用できます。ローストした魚、野菜、豆類のスープとの相性が抜群で、独特の風味で料理を豊かにします。さらに、マドレ モンターニャ オイルは生でも美味しく、ブルスケッタや新鮮な野菜を豊かにするのに最適です。

フォーマット：

DOP「モンテ エトナ」マドレ モンターニャ エクストラ バージン オリーブ オイルは、250 ml と 750 ml の 2 つの形式で入手できます。あなたのニーズに最も合ったものを選んで、あなたのキッチンに本物のシチリアの品質を加えてください。