シチリアの飲み物

グラッパ・ミッレ・エ・ウナ・ノッテ - ドンナフガータコンテッサ・エンテッリーナ農場からのユニークな感覚体験 ドンナフガータのグラッパ・ミッレ・エ・ウナ・ノッテは、間違いなくシチリアの伝統とワイン醸造の革新を体現した卓越した蒸留酒です。 実際、名高いコンテッサ・エンテッリーナ農場で生産されるこの熟成グラッパは、イタリアの蒸留技術の頂点を表し、シチリアの土地の品質と豊かさへの真の賛辞です。 主な特徴 タイプ: 小さなオーク樽で熟成されたグラッパ アルコール度数: 42% vol. 原料: ミッレ・エ・ウナ・ノッテのワイン生産に使用される高品質の赤ブドウの絞りかす 生産プロセス グラッパ・ミッレ・エ・ウナ・ノッテは、したがって、細心の注意を払った洗練された蒸留プロセスから生まれます： 絞りかすの選別: 特徴的な香りが豊富な絞りかすは、最高の品質を保証するために慎重に選別されます。 バンモリア式の連続蒸留: この方法は、したがって、ブドウの繊細さと香りの複雑さを保持し、自然な香りをそのまま保つことを可能にします。 小さなオーク樽での熟成: この工程は、蒸留酒に驚くべき香りの広がりと口当たりの柔らかさを与え、したがって、各一口がユニークな体験となります。 官能的プロファイル 色: 木での熟成を反映した濃い金色で、したがって、製品の複雑さを予感させます。 香り: 初めての嗅覚的インパクトから心地よく魅力的で、時間と共に展開するさまざまな香りがあります。 味: 口当たりが柔らかく、気品があり魅力的で、したがって、次の一口を誘います。 ブーケ: バリックでの熟成のおかげで、驚くほど広く複雑で、次のような香りを持っています：...

カメロット シチリア D.O.C. - フィッリアート 20年の研究から生まれた優雅さ フィッリアートのカメロットは、シチリアでメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培するための理想的な土壌と気候条件を作り出すことを目指して、20年以上にわたる献身的な研究の成果です。このワインは、フランスのワイン造りの経験とシチリアの情熱の完璧なバランスを表し、他に類を見ない存在となっています。 主な特徴 分類: シチリア D.O.C. 品種: カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 生産地域: バリオ ソリーチャのブドウ畑、トラーパニの農地 標高: 海面から120メートル テロワール: 赤粘土、粘土石灰土 アルコール度数: 14.60% vol. バリオ ソリーチャのユニークなテロワール バリオ ソリーチャのブドウ畑は、これらの貴重な国際品種の栽培にユニークな条件を提供します。トラーパニの海岸への近接性は、微気候に良い影響を与え、ブドウの成長に理想的な環境を作り出します。さらに、土壌に存在する赤粘土は、最も暑い月に重要な役割を果たします：土壌をしっかりと保ち、地下の水分を保持し、温暖な気候において重要な糖分とフェノールの成熟のバランスを保証します。 ワイン醸造と熟成 カメロットのワイン醸造プロセスは、手作業でのブドウ収穫と慎重な選別を含みます。発酵は厳密な管理の下で行われ、その後フランス産オークのバリックで12ヶ月間熟成され、比類のない香りの優雅さと独特の味わいをワインに与えます。 官能的プロフィール...

ハーモニウム - シチリア D.O.C.ネロ・ダーボラの「クル・デイ・クル」 ハーモニウム シチリア DOCは、ネロ・ダーボラの力強さとフィッリアートの独特なスタイルの完璧な融合を表しています。このワインは、 15年間の分析とマイクロビニフィケーションの成果であり、3つのネロ・ダーボラのクルから「クル・デイ・クル」を生み出し、実際にこの多様なブドウ品種のすべてのニュアンスを捉え、同時にシチリアのテロワールの豊かさを最大限に表現しています。 主な特徴 分類: D.O.C. シチリア ブドウ品種: 100% ネロ・ダーボラ 生産地域: トラパニの農業 - ボルゴ・グアリーニ農園 初収穫: 1997年 年間生産量: 45,000本 ワイン醸造プロセス 収穫は手作業で、9月の最初の10日間から最後の10日間まで行われます。次に、発酵は24℃-26℃の管理された温度で14日間続きます。 ワイン醸造は、伝統的な赤ワイン製造方法で行われ、温度管理されたステンレス鋼のタンクで行われます。このプロセスの後、 熟成はフランスとアメリカのオークのバリックで12ヶ月行われ、その後さらに20ヶ月ボトル内で熟成されます。 ハーモニウム シチリア DOCの官能的特徴...

イソラーノ・エトナ・ビアンコDOC ドルチェ＆ガッバーナ このイソラーノ・エトナ・ビアンコDOC ドルチェ＆ガッバーナは、エトナ山の北側の本物の表現である、エレガントで活気に満ちたワインです。輝く麦わら色で、鼻にはトロピカルなノートとミネラル感を伴った柑橘系のブーケを贈ります。口に含むと、包み込むような味わい、持続性、そして驚くべき火山的ミネラリティに驚かされます。 主な特徴 名称: エトナ・ビアンコDOC ブドウ品種: カリカンテと少量の自生品種 生産地域: シチリア東部、エトナ山の北側 熟成: タンクで9ヶ月 + ボトルで12ヶ月以上 アルコール: 12.20 % 総酸度: 5.8 g/L – pH: 3.20 推奨ペアリング 甲殻類、ベジタリアンの前菜、ポルチーニ茸、魚、白身肉との高級料理を引き立てます。

ローザ・ドルチェ＆ガッバーナとドンナフガータ – シチリアDOCロザート ローザ・ドルチェ＆ガッバーナとドンナフガータ は、ドルチェ＆ガッバーナとドンナフガータのコラボレーションによる、イタリア製の優れたワインを祝う独占的なロゼワインです。この新しいロゼは、その優雅さ、香り、ミネラリティで際立っており、シチリアの完璧な大使として世界に広がっています。 名称: シチリアDOCブドウ品種: ネレッロ・マスカレーゼとノチェーラアルコール度数: 12.5%容量: 0.75 lサービス温度: 10〜12°C理想的な瞬間: アペリティフ、夏のディナー、軽いランチ推奨ペアリング: 魚の前菜、生野菜、ベジタリアン料理、繊細な肉 テイスティングノート:この ローザ は、明るい淡いピンク色で登場します。香りはジャスミンとバラの花びらの広範なブーケを提供し、白桃とベルガモットの繊細な果実のノートが加わります。口に含むと、心地よい香り、ミネラリティ、洗練さ、持続性が際立ちます。 生産地域:シチリア南西部、コンテッサ・エンテリーナの農場とその周辺地域。 醸造技術:ネレッロ・マスカレーゼとノチェーラのブドウは手作業で収穫され、香りの前駆体と特徴的な色を抽出するために6〜12時間の冷浸漬にかけられます。その後、果汁は温度管理されたステンレス鋼で発酵します。ワインは商業化の前にタンクで2ヶ月、ボトルで少なくとも3ヶ月熟成されます。 デザインとパッケージ:ラベルのグラフィックは、島の職人技と伝統の象徴であるアイコニックなシチリアのカーレットにインスパイアされています。エレガントで洗練されたパッケージは、この ローザ を企業ギフトや特別な機会にも最適な選択肢にしています。

アペリソル・ポエリオ – アルコール入りアペリティフ 11% Vol.   地中海の魂を一滴ごとに捉えたアペリティフ： アペリソル・ポエリオ は、柑橘系のノート、わずかなハーブの苦味、包み込むような甘さの完璧なバランスで、鮮やかで魅力的なオレンジ色に包まれています。 シチリア産の自然な柑橘類の抽出物、選ばれた香草、貴重な根を使用して作られたアペリソル・ポエリオは、そのフレッシュさと飲みやすさで際立っており、11% Vol.の適度なアルコール度数が、すべての社交の瞬間に最適です。 オレンジのスライスや氷、炭酸水と一緒に味わうためのさわやかなスプリッツを作るのに最適で、アペリソルはスタイルでテーブルの楽しみと夏の感情を先取りするアペリティフです。 主な特徴： 色： 鮮やかで生き生きとしたオレンジ 香り： オレンジの柑橘系のノート、ハーブの香り、繊細な香草の根のヒント 味： フレッシュで、甘さと苦味のバランスが取れており、持続的でクリーンなフィニッシュ アルコール度数： 11% Vol.、軽くて飲みやすい フォーマット： 70 clのボトル、家庭用と業務用に最適 アペリソル・ポエリオ であなたの休憩の瞬間を引き立ててください。伝統的な職人技と地中海の精神が、すべてのグラスで出会います。

エトナのドラゴン - ポエリオ・ビバレッジのボタニカルジン   エトナのドラゴンを発見してください。ポエリオ・ビバレッジが製造した独自のボタニカルジンで、香りの複雑さと新鮮さが際立っています。この職人技のジンは、香草、スパイス、ジュニパーベリーなどの天然ボタニカルを厳選して作られており、独特の味わいを与えています。アルコール度数38% Vol.のエトナのドラゴンは、素晴らしい感覚体験を求める人に最適です。純粋に楽しむのにも、洗練されたカクテルのベースとしても理想的で、このジンは一口ごとに地中海の本質を閉じ込めています。 エトナのドラゴンボタニカルジンの主な特徴 天然ボタニカル: 香草、スパイス、ジュニパーベリーの蒸留物などの天然成分を使用しており、複雑でバランスの取れた味わいを実現しています。 新鮮で香り高い味わい: ジュニパーと柑橘類の優れたノートが際立っており、鮮やかでリフレッシュできるテイスティング体験を提供します。 アルコール度数: 38% Vol.で、一人で楽しむのにも革新的なカクテルに混ぜるのにも最適です。 ボトルのフォーマット: エトナの壮大な美しさにインスパイアされたグラフィックラベルの50 clのエleganteボトルで提供されます。 推奨サービング温度: 最適な体験のために、香りの特性を引き立てるために温度管理された状態で提供してください。 ユニークな体験をしたいですか？ "今すぐ注文"して、地中海の伝統を祝う職人技のエクセレンスを味わってください。

ドンナフガータ ブリュット ロゼ シチリア DOC – メトド クラシコ ドンナフガータ ブリュット ロゼ シチリア DOCを発見してください。これはシチリアのワイン生産の卓越性を表すメトド クラシコのスプマンテです。コンテッサ・エンテッリーナのブドウ畑で選ばれたピノ・ネロから作られたこのロゼは、フレッシュさ、エレガンス、そして複雑なアロマで際立っています。 古代の明るいピンク色が、細かく持続的なペルラージュを伴います。香りでは、ドンナフガータ ブリュット ロゼは、パンの皮、カシス、グレープフルーツ、そして洗練された白胡椒のアクセントのノートで驚かせます。口に含むと、バランスの取れた構造、心地よいフレッシュさ、そしてフルーツの余韻を引き立てる長いサプライズが明らかになります。 アペリティフとして、または甲殻類、魚のタルタル、そして繊細なパスタ料理と組み合わせるのに最適なこのメトド クラシコのスプマンテは、シチリアのスタイルであらゆる瞬間を祝うための理想的な選択です。 ドンナフガータの署名は、シチリアのワインの真の先駆者であるガブリエラ・ラッロの歴史を伴っており、アイコニックなラベルの生産において伝統と革新を融合させることができる人物です。 メトド クラシコ ブリュット ロゼ 品種: 100% ピノ・ネロ 熟成: 36ヶ月の酵母の上 アルコール度数:...

リモナムール - エトナIGPレモンリキュール   ディスティラリー・ルッソのリモナムール - エトナIGPレモンリキュールでシチリアへの愛の宣言を体験してください。この素晴らしいリキュールは単なるリモンチェッロではなく、エトナの火山の斜面で育った最高のレモンの太陽、香り、活力を包み込んだ本物の感覚的体験です。伝統的なレシピに従って製造されたリモナムールは、地中海のホスピタリティの象徴であり、真の味わいであらゆる瞬間を祝うのに最適な新鮮で活気あるエリクサーです。 製品の主な特徴: エトナIGPレモン: 貴重なエトナの地理的表示保護レモンの皮のみを使用し、独特の香りと高品質を保証します。 手作りの浸漬: レモンの皮は純粋なアルコールにゆっくりと浸漬され、果実のすべてのエッセンシャルオイルと強い香りを抽出するための丁寧なプロセスです。 アルコール度数32°: リキュールにキャラクターと構造を与える重要な度数で、エトナレモンの強い香りを支え、その自然な甘さをバランスさせます。 新鮮で強烈なブーケ: 収穫されたばかりのレモンとザガラの爆発的な香りが、すぐにシチリアの陽射しのある海岸に運びます。 活気に満ちたバランスの取れた味: 自然な甘さとレモンの典型的な酸味の間の見事なバランスで、クリーンで香り高く持続的なフィニッシュを持っています。 自然な黄色: 使用される皮の高品質を証明する明るく純粋な色合いで、人工着色料は使用されていません。 エレガントでシチリア風のデザイン: 伝統的なマイオリカを思わせるラベルが付いた500mlのボトルは、クラス感のあるギフトアイデアとして完璧です。 冷やして提供するのに最適: 冷凍庫から冷やして飲むと食後酒として素晴らしく、夏のカクテルを作ったり、シャーベットやデザートを豊かにするのにも最適です。 リモナムールでシチリアへの愛をテーブルに運びましょう：太陽、伝統、情熱の一口です。

カンネッラ・シンナモーレのロゾリオ、ルッソ蒸留所   Cinnamore - ルッソ蒸留所のシナモンロゾリオのスパイシーな温もりに魅了されてください。このリキュールはシチリアのロゾリの古代の技術を祝うものです。このエリクサーは、1895年からこの蒸留所の特徴である技術で解釈された、最も愛されるスパイスの一つであるシナモンへのオマージュです。Cinnamoreは、リラックスする瞬間やカクテルやデザートにエキゾチックで洗練されたタッチを加えるのに最適な、包み込むような感覚の体験です。 製品の主な特徴： 上質なシナモンの浸出液: その香りの強さと独特の香りのために選ばれたシナモンスティックで作られています。 ロゾリの伝統にインスパイアされた: シチリアの歴史的なレシピを再現し、真の時代を超えた味わいのリキュールを提供します。 アルコール度数28度: スパイスを引き立てる完璧なバランスで、甘さを覆い隠さず、柔らかく持続的な一口を実現します。 強烈でスパイシーなブーケ: 支配的なシナモンの香りがわずかな甘く木の香りと融合し、温かく引き込まれるような嗅覚体験を提供します。 温かく持続的な味わい: 甘く柔らかい入口がシナモンのスパイシーな爆発に移行し、長く心地よく温めるフィニッシュを残します。 自然な琥珀色: 着色料を使用せず、シナモンの自然な浸出プロセスの結果として得られる温かく魅力的な色合いです。 50 clのエレガントなフォーマット: 洗練されたボトルは、スパイシーなリキュールを愛する人への完璧な贈り物であり、展示するのに価値のあるアイテムです。 試飲の多様性: ストレートまたは氷と共に楽しむのに理想的で、コーヒー、ホットチョコレート、スプーンデザート、冬のカクテルを豊かにするのに最適です。 スパイスへの情熱とシチリアの偉大な蒸留伝統を結びつけるロゾリオ、Cinnamoreの喜びをお楽しみください。愛とシナモンの一口。

アマーロ・アル・カルチョーフォ・ポエリオ – 地中海の伝統へのオマージュ   アマーロ・アル・カルチョーフォ・ポエリオは、カルチョーフォの純粋さと、イタリアの高品質な生産プロセスの融合から生まれた手作りの食後酒です。洗練されていてバランスの取れたこのアマーロは、胆汁の生成を刺激し、脂肪の消化を助ける成分であるシナリンの自然な特性を引き立てます。 新鮮なカルチョーフォの自然な抽出物と、香草の厳選されたブレンドで作られた私たちのアマーロ・アル・カルチョーフォは、強くもバランスの取れた味わいが特徴です。カルチョーフォのしっかりとした苦味が、わずかな甘みの後味と見事に調和し、ひと口ごとに調和とまろやかさをもたらします。 本物の味わいと高い品質を保証するために、私たちはシチリアの肥沃な大地で伝統的な方法で栽培されたカルチョーフォのみを使用し、適切な熟成度で収穫された最も高品質な品種を選びます。抽出は、植物のすべての健康的で香り高い特性を保持する手作りのプロセスに従って行われ、地中海特有の自生植物で豊かにされます。 私たちのアマーロ・アル・カルチョーフォは、強くもバランスの取れた味わいが特徴です。カルチョーフォのしっかりとした苦味が、わずかな甘みの後味と見事に調和し、ひと口ごとに調和とまろやかさをもたらします。その結果、食後酒として楽しむのに理想的な、またはミクソロジーで洗練された地中海のカクテルを作るのにぴったりな、強いキャラクターを持つリキュールが生まれます。 注意深い製造と浸漬時間の尊重は、ハーブの香りと土の香りを引き立てるだけでなく、カルチョーフォのすべての健康的で浄化的な特性を保持し、アマーロに自然な消化促進の特性と本物の地中海スタイルを与えます。 新鮮なカルチョーフォの自然な抽出物と、香草の厳選されたブレンドで作られた私たちのアマーロ・アル・カルチョーフォは、強くもバランスの取れた味わいが特徴です。カルチョーフォのしっかりとした苦味が、わずかな甘みの後味と見事に調和し、ひと口ごとに調和とまろやかさをもたらします。その結果、食後酒として楽しむのに理想的な、またはミクソロジーで洗練された地中海のカクテルを作るのにぴったりな、強いキャラクターを持つリキュールが生まれます。 その琥珀色で透明な色合いは、シチリアの温かい大地の色を思わせ、ハーブの香りと土の香りは丁寧に栽培された畑に直接つながります。この遅い手作りの製造プロセスは、ユニークな味わいを保証し、カルチョーフォの高い健康的で治療的な特性がこの美味しいアマーロ・アル・カルチョーフォを完成させます。 主な特徴: 味: 強く、しっかりとした味わいで、柔らかくややキャラメル風味のフィニッシュ。 機能: カルチョーフォの浄化特性により消化を助けます。 成分: カルチョーフォのハートと茎、香草、砂糖、アルコール。 推奨サービス: 食後またはあまり甘くないデザートと組み合わせて、冷やしてまたは常温で提供してください。 利用可能なフォーマット: 50 clのボトル。 手作りと厳選された材料 特にアマーロ・アル・カルチョーフォ・ポエリオをユニークにしているのは、材料の選択と製造に対する特別な注意です。私たちは新鮮なアーティチョークの心と茎だけを使用し、手作業で加工し、選ばれたハーブ、砂糖、アルコールと共に長時間浸漬させ、地中海の伝統を称えるレシピに従っています。90日間にわたるゆっくりとした浸漬は、アーティチョークのすべての香りのノートと健康的な特性を抽出し、浄化作用と消化作用を高めます。 このプロセスは、伝統的な技術を尊重することと相まって、真の味を持つリキュールを保証し、苦味とまろやかさの自然な調和を持つ複雑な香りのプロファイルを実現します。イタリアで完全に製造されたアマーロ・アル・カルチョーフォ・ポエリオは、品質への情熱と原材料への敬意の結晶であり、地中海の良い飲み方の文化への真のオマージュを提供します。 巧みに調整された待機時間：浸漬 アマーロ・アル・カルチョーフォ・ポエリオを特別なものにしている秘密の一つは、忍耐強い浸漬の段階にあります。アーティチョークの健康的で香り高い特性を最大限に引き出すために、心と茎をアルコールに浸し、90日間静置します。この長い待機時間は、シチリアの本物の伝統に沿って、材料がその強い香りを完全に解放し、ハーブ、アーティチョーク、そしてわずかなキャラメルのノートの間で完璧なバランスを形成します。 浸漬後、手作りの抽出物は選ばれたハーブとわずかな甘さで仕上げられ、時代を超えて受け継がれてきたレシピの手順を忠実に守ります。   注意事項と栄養価 安全にアマーロを楽しむ方法 アマーロ・アル・カルチョーフォ・ポエリオは、あなたの社交の瞬間を伴うように設計されていますが、意識的な試飲のためのいくつかの簡単な注意事項を思い出しましょう： 責任ある消費：このリキュールはアルコールを含み、成人専用です。推奨される日々の量を超えないようにすることをお勧めします。 妊娠中および授乳中の女性には不適切：すべてのアルコール製品と同様に、これらの特別な時期には避けるのがベストです。...

チョコレートリキュールクリーム – ポエリオ飲料   シチリアの菓子作りの芸術とポエリオ飲料の伝統的な職人技の出会いが、シチリアの太陽のように豊かで包み込むようなクリームに詰め込まれています。 ポエリオ飲料のチョコレートリキュールクリームは、厳選された高級チョコレートと材料の融合から生まれた製品で、独特の感覚体験を提供します。自然なカカオの抽出物を使用し、新鮮なクリームと高品質の牛乳をベースにしたクリーミーな基盤で強いがバランスの取れた味わいが特徴で、最も要求の厳しい味覚を魅了します。 氷を入れたグラスで冷たく楽しむのに最適で、スプーンデザートとして提供するか、カクテル、グラニータ、または冷たいデザートを豊かにするために使用することができるこのクリームは、イタリア製の本物の味の優雅さと純粋さを体現しています。 主な特徴 高級チョコレート: 強く持続的な香りのために選ばれたカカオで作られています。 クリーミーな基盤: 新鮮なクリームと牛乳で構成され、滑らかで包み込むようなテクスチャーを実現しています。 アルコール度数: 17% Vol.、持続的な香りと飲みやすさのバランスが取れています。 推奨サービス: 冷たくまたは氷と一緒に提供するのが理想的で、デザート、セミフレッド、エスプレッソコーヒーと組み合わせても素晴らしいです。 利用可能なフォーマット: 50 clのボトルで、エレガントで機能的、家庭用と業務用の両方に適しています。 シチリアのひとしずくであらゆる瞬間を引き立てましょう: ポエリオ飲料のチョコレートリキュールクリームを選んで、職人技と地中海の情熱が一口ごとに出会う場所です。