DOP "Valle del Belice" 

Templo del Olivo 

Déjate seducir por el carácter inconfundible del Aceite de Oliva Virgen Extra DOP Valle del Belice, Tempio dell'Ulivo, Oleificio Barbera, rico en auténticos aromas y sabores directamente del campo siciliano.

Detalles de producto:

• Cultivares: elyo Aceite de Oliva Virgen Extra DOP Valle del Belice, Tempio dell'Ulivo, Oleificio Barbera elaborado con aceitunas 100% Nocellara del Belice. Esta variedad siciliana es apreciada por sus peculiaridades únicas, capaces de dar vida a un aceite de sabor fuerte e inconfundible.

• Zona de origen: El valle de Belice, en el corazón del oeste de Sicilia, es el territorio de origen de este aceite. Un lugar de tradiciones y cultura que sirven de marco para la producción de aceite de oliva de calidad superior.

• Altura del olivar: Las aceitunas de este aceite virgen extra se cultivan en olivares situados en lo alto de las colinas. Esta peculiaridad potencia su sabor y aroma, gracias a la perfecta combinación de sol, viento y tierra fértil.

• Técnica de recolección: La recolección manual es el método de recolección utilizado para estas aceitunas. Esta técnica tradicional de recolección permite seleccionar los mejores frutos, respetando la integridad del árbol y su preciada producción.

• Sistema de extracción: El proceso de extracción se realiza dentro de las 24 horas posteriores a la recolección, mediante un sistema de ciclo continuo. La decantación natural y posterior decantación garantizan un producto de alta calidad, manteniendo intactas las propiedades organolépticas del aceite.

• Filtración: El aceite se filtra mediante láminas naturales, método tradicional que preserva la pureza del producto.

• Aroma: El Tempio dell'Ulivo se caracteriza por un perfume delicado con notas aromáticas herbáceas. En nariz, se pueden sentir los aromas frescos de aceitunas recién prensadas y hierba cortada.

• Gusto: En boca, este aceite tiene un sabor frutado medio, adornado con notas de tomate verde, almendra y alcachofa. Una sinfonía de sabores que reflejan la fuerte y auténtica identidad de la tierra de origen.

• Yo espero: Un color verde ámbar intenso con reflejos amarillo dorado revela la alta calidad de este aceite, dándole un aspecto acogedor y luminoso.

• Uso: Ideal para acompañar platos de pescado crudo y marinado, quesos frescos y sopas de verduras. Il Tempio dell'Ulivo realza el sabor de tus platos, enriqueciéndolos con un toque de sabor único y refinado.

• Formatos disponibles: Il Tempio dell'Ulivo está disponible en tres prácticos formatos: 250 ml, 500 ml, 750 ml, para satisfacer todas las necesidades de la cocina. 

Aceite de Oliva Virgen Extra Valle del Belice DOP, Tempio dell'Ulivo, Oleificio Barbera, aceite de oliva virgen extra Valle del Belice DOP, es la auténtica expresión del territorio siciliano. Un producto de gran calidad que trae consigo los aromas y sabores de una tierra rica en historia y pasión por el arte de la olivicultura.