Aceite de Oliva Virgen Extra DOP Monte Etna "Montaña Madre" Oleificio Barbera
Aceite de Oliva Virgen Extra DOP 'Monte Etna' Madre Montagna - La autenticidad de Sicilia en una botella El aceite de oliva virgen extra Madre Montagna, DOP "Monte Etna", es un producto único elaborado por Oleificio Barbera. Situado en las laderas del Etna, este aceite de oliva ecológico es el resultado de una maravillosa mezcla de tradición, pasión y...
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Aceite de Oliva Virgen Extra DOP 'Monte Etna' Madre Montagna - La autenticidad de Sicilia en una botella
El aceite de oliva virgen extra Madre Montagna, DOP "Monte Etna", es un producto único elaborado por Oleificio Barbera. Situado en las laderas del Etna, este aceite de oliva ecológico es el resultado de una maravillosa mezcla de tradición, pasión y territorio único.
Cultivadas en suelo volcánico, las aceitunas Nocellara Etnea, Tonda Iblea y Moresca aportan al aceite un sabor distintivo y una fuerte personalidad. El aceite tiene un color amarillo dorado y reflejos verdes, aportando un aroma herbáceo y fresco. En boca destaca la percepción de alcachofa y tomate verde, con ocasionales notas de almendra fresca.
Cosechado a mano y en molino dentro de las 24 horas siguientes a su recolección, este aceite de oliva virgen extra se filtra a través de láminas naturales, manteniendo intacta su pureza. El sistema de extracción en ciclo continuo garantiza la máxima calidad del producto final.
Versátil en la cocina diaria, el aceite Madre Montagna combina perfectamente con pescados asados, verduras y sopas de legumbres. No solo eso, también es delicioso crudo sobre bruschetta y verduras frescas. Disponible en formatos de 250 ml y 750 ml, es el ingrediente secreto que faltaba en tu cocina.
Dale a tus platos un toque de Sicilia con el Aceite de Oliva Virgen Extra Madre Montagna DOP "Monte Etna" de Oleificio Barbera.
Origen siciliano:
El Aceite de Oliva Virgen Extra DOP "Monte Etna" Madre Montagna se produce en el corazón del este de Sicilia, en las laderas del Etna. Este paisaje volcánico único y el clima ventilado confieren al aceite características irrepetibles, creando un producto que expresa auténticamente el territorio del que procede.
Cultivar preciado:
Las aceitunas utilizadas para producir este aceite de calidad superior proceden de los cultivares Nocellara Etnea (80%), Tonda Iblea (10%) y Moresca (10%). Estas variedades, cultivadas en la alta colina, dan vida a un aceite de fuerte personalidad y sabor distintivo.
Colección manual:
La recolección de la aceituna del Aceite de Oliva Virgen Extra Madre Montagna DOP "Monte Etna" se realiza a mano, un método tradicional que nos permite seleccionar los mejores frutos y preservar su integridad. Este cuidado y atención al detalle contribuye a la creación de un aceite de alta calidad.
Extracción y Filtrado:
Después de la recolección, las aceitunas se llevan a la almazara en un plazo de 24 horas para ser procesadas. La extracción se realiza mediante un sistema de ciclo continuo, que mantiene intactas las propiedades de la aceituna. Posteriormente, el aceite se filtra con láminas naturales, proceso que garantiza la pureza del producto final.
Aroma y Sabor:
El Aceite de Oliva Virgen Extra Madre Montagna DOP "Monte Etna" tiene un ligero aroma afrutado con tendencia a medio, enriquecido por notas de alcachofa, tomate verde y notas ocasionales de almendra fresca. El sabor es un perfecto equilibrio entre amargo y picante, lo que deja una sensación única en boca.
Versatilidad en la Cocina:
Este aceite es sumamente versátil en la cocina. Marida perfectamente con pescados asados, verduras y sopas de legumbres, enriqueciendo los platos con su sabor único. Además, el aceite de Madre Montagna es delicioso crudo, perfecto para enriquecer bruschetta y verduras frescas.
Formato:
El Aceite de Oliva Virgen Extra DOP "Monte Etna" Madre Montagna está disponible en dos formatos: 250 ml y 750 ml. Elige el que mejor se adapte a tus necesidades y añade un toque de auténtica calidad siciliana a tu cocina.
| embalaje |
750 ml de botella, 12 botellas de 750 ml (tamaño práctico) |
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