Bonfissuto è un nome che rappresenta l’eccellenza nella pasticceria siciliana. Fondata dai fratelli Vincenzo Bonfissuto e Giulio Bonfissuto, questa azienda ha sede a Canicattì, in provincia di Agrigento, nel cuore della Sicilia.
La passione per i dolci autentici e la dedizione alla qualità sono i pilastri di ogni prodotto Bonfissuto. Utilizzando solo le migliori materie prime – come pistacchio, mandorle, arance, limone e cioccolato di Modica – Bonfissuto celebra la ricca tradizione siciliana in ogni creazione.
I panettoni Bonfissuto sono tra i prodotti più apprezzati dell’azienda. Ogni panettone è realizzato con una lievitazione naturale di 36 ore, che assicura una consistenza soffice e un gusto unico. Ingredienti come cioccolato, pistacchio e frutti di bosco arricchiscono queste dolcezze.
Ad esempio, il panettone al pistacchio Bonfissuto è farcito con crema di pistacchio e decorato con glassa di cioccolato bianco, mentre il panettone con cioccolato fondente e gocce di cioccolato è un vero piacere per il palato. La copertura di cioccolato o zucchero e la granella di nocciole o mandorle aggiungono croccantezza.
Disponibili in eleganti confezioni, sono perfetti per le festività o come regalo.
Il cioccolato è protagonista nei dolci Bonfissuto. Viene utilizzato il cioccolato di Modica IGP, noto per la sua lavorazione a freddo che mantiene intesi gli aromi del cacao. È presente in panettoni, creme spalmabili e uova di Pasqua decorate a mano con sorpresa interna.
Il cioccolato fondente ricopre i panettoni, arricchiti anche da gocce di cioccolato. Le creme al pistacchio e nocciole sono vendute in vasetti eleganti, perfette da spalmare. Il cioccolato bianco, usato per la glassa, completa l’offerta, sempre all’insegna della qualità siciliana.
Per Pasqua, Bonfissuto propone le sue colombe, realizzate con la stessa cura dei panettoni. La colomba al pistacchio con crema e quella con arance e cioccolato sono tra le più richieste. Grazie alla lievitazione naturale e al forno a legna, ogni colomba è soffice e profumata.
Presentate in una scatola raffinata, le colombe sono ideali per la vendita durante le festività.L’uovo di cioccolato, con varianti al cioccolato bianco o fondente, è decorato con mandorla o granella e nasconde una sorpresa unica, come gioielli da carati. Questi prodotti incarnano la tradizione pasquale siciliana.
La pasticceria Bonfissuto si distingue per l’uso di ingredienti di prima scelta: burro fresco, uova di qualità, pistacchi di Bronte e cioccolato di Modica. Il processo di lievitazione lenta e la cottura in forno a legna esaltano gli aromi naturali. Ogni dolce, dalla copertura alla crema, è rifinito a mano, garantendo risultati impeccabili.
Bonfissuto offre prodotti unici, disponibili nel nostro shop online con informazioni dettagliate. Che sia un panettone, una colomba o un uovo di Pasqua, ogni articolo è un pezzo di tradizione siciliana.
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