Ypsigro Panettone ai Gelsi e Cioccolato al Latte – Fiasconaro (750 g)
Il Ypsigro Panettone ai Gelsi e Cioccolato al Latte è un panettone alto, artigianale e a edizione limitata firmato Fiasconaro. L’impasto soffice e fragrante è arricchito da gelsi neri canditi (17%) e gocce di cioccolato al latte (9%), per un perfetto equilibrio tra dolcezza e aromi intensi. Parte della linea Ypsigro 2025, questa creazione celebra il legame con il territorio e lo spirito pionieristico del borgo di Castelbuono.
Caratteristiche principali
- Panettone alto da 750 g, con canditi di gelsi neri (17%)
- Gocce di cioccolato al latte (9%) per un gusto morbido e avvolgente
- Lievitazione naturale per una mollica soffice e fragrante
- Ingredienti selezionati: burro fresco, uova da galline allevate a terra, miele di Sicilia
- Edizione limitata Ypsigro 2025, omaggio al borgo di Castelbuono
Ingredienti
Farina di grano tenero, gelsi neri canditi (17%) (gelsi neri 40%, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), burro, zucchero, uova fresche di galline allevate a terra, cioccolato al latte (9%) (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia), tuorlo da uova fresche di galline allevate a terra, lievito naturale (farina di grano tenero, lievito), miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aromi, vaniglia.
Può contenere tracce di frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi, anacardi), lupini e senape.
Valori nutrizionali (per 100 g)
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Valore energetico | 1718 Kj – 409 kcal |
| Grassi | 17 g |
| di cui saturi | 11 g |
| Carboidrati | 55 g |
| di cui zuccheri | 33 g |
| Proteine | 7,4 g |
| Sale | 0,39 g |
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