Panettone Tradizionale Artigianale • Bonfissuto (750 g / 1 kg)
Il Panettone Tradizionale Artigianale Bonfissuto nasce a Canicattì (AG) da ricetta a lievitazione naturale, unendo ingredienti selezionati e lavorazione artigianale per un dolce soffice, aromatico e privo di lattosio.
Caratteristiche principali:
-
Lievitazione naturale con lievito madre, per mollica leggera e alveolata
-
Canditi d’arancia di Sicilia e uvetta sultanina, per equilibrio di dolcezza e profumo
-
Formati 750 g e 1 kg, confezionati a mano in carta Bonfissuto
Ingredienti
Farina di frumento di tipo 0; tuorlo d’uovo da galline allevate a terra; burro; burro liquido; zucchero semolato; miele; fruttosio; lievito madre naturale; mono- e digliceridi degli acidi grassi; sale; aroma naturale di vaniglia del Madagascar; aromi naturali; uvetta sultanina; arancia candita di Sicilia. Può contenere tracce di frutta a guscio, soia e latte.
Valori nutrizionali (per 100 g)
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Energia | 492 kcal |
| Grassi | 20 g |
| – di cui saturi | 7,2 g |
| Carboidrati | 65 g |
| – di cui zuccheri | 29 g |
| Proteine | 11 g |
| Sale | – |
Conservare in luogo fresco e asciutto (15–20 °C); dopo l’apertura, consumare entro 7–10 giorni.