Panettone Pop Art al Cioccolato e Rum • Bonfissuto (1 kg)
Il Panettone Pop Art al Cioccolato e Rum di Bonfissuto è una creazione unica che unisce la tradizione pasticcera siciliana e l’arte pop: un impasto soffice al cioccolato di Modica IGP e scorze d’arancia candite, armonizzato da una delicata bagna al rum. Ogni fetta racconta un omaggio agli iconici lavori di Andy Warhol, rendendo questo dolce tanto uno spettacolo visivo quanto un piacere per il palato.
La lunga lievitazione naturale e l’uso di ingredienti d’eccellenza – farine selezionate, uova da galline allevate a terra, burro fresco, cioccolato di Modica e miele di Sicilia – garantiscono una mollica ben alveolata e profumata. Le scorze d’arancia donano freschezza, mentre il tocco del rum esalta le note intense del cioccolato fondente, creando un profilo aromatico ricco e bilanciato.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, zucchero, uova fresche da galline allevate a terra, burro, cioccolato di Modica IGP (min. 20 %), scorze d’arancia candite (10 %), miele di Sicilia, rum (2 %), lievito madre naturale, sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi), sale, aromi naturali. Può contenere tracce di altra frutta a guscio, soia e latte.
Valori nutrizionali (per 100 g)
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Energia | 332 kcal |
| Grassi | 16 g |
| – di cui saturi | 8 g |
| Carboidrati | 38 g |
| – di cui zuccheri | 20 g |
| Fibre | 3,4 g |
| Proteine | 7 g |
| Sale | 0,3 g |
Conservazione: mantenere in luogo fresco e asciutto (15–20 °C); consumare entro 3 mesi dalla produzione.