Panettone Albicocca e Cioccolato di Modica IGP Fiasconaro - 1 Kg
Il Panettone Albicocca e Cioccolato di Modica IGP Fiasconaro è una squisita reinterpretazione del tradizionale panettone, arricchito con i sapori della Sicilia. Realizzato a lievitazione naturale, questo soffice panettone è farcito con canditi di albicocche e prelibato Cioccolato di Modica IGP, il tutto ricoperto da una glassa croccante e fogliame di nocciole.
Senza scorze d'arancia candite e uvetta, questo panettone è il modo più goloso di festeggiare il tuo Natale. Incartato elegantemente a mano, è il risultato della passione e della tradizione dolciaria siciliana di Fiasconaro, azienda rinomata in tutto il mondo per l'eccellenza nel campo dolciario.
Nel 1953, a Castelbuono, Mario Fiasconaro aprì una gelateria nella piazza al centro del paese, senza immaginare che quella semplice attività avrebbe dato vita a una storica azienda che avrebbe reso famosa la Sicilia nel mondo. La svolta arrivò grazie all'intuizione di Nicola, maestro pasticciere di talento, che scelse di reinterpretare in chiave mediterranea il dolce più tradizionale del Nord Italia: il Panettone. Da allora, Fiasconaro non ha mai smesso di crescere, pur mantenendo intatta la sua identità.
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Ingredienti
Farina di grano tenero, burro , glassa alle mandorle (10%) (albume da uova fresche di galline allevate a terra, zucchero, farina di riso, farina di mandorle , amido modificato, pasta di nocciola , aromi), zucchero, uova fresche di galline allevate a terra, albicocche candite (9%) (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico), “Cioccolato di Modica IGP” (8%) (pasta di cacao, zucchero. Cacao : 50% min), tuorlo da uova fresche di galline allevate a terra, lievito naturale (contiene farina di grano), zucchero in granella (3%), pasta di nocciola , miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, fogliame di nocciole (2%), granuli di albicocca (1%) (frutta (purea di albicocca (30%), purea di mela), zucchero, sciroppo di fruttosio, farina di riso, burro di cacao , agenti gelificanti: pectina, acidificanti: acido citrico, aromi naturali), emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao , “vino Marsala DOP”, latte scremato in polvere, sale, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio, soia e lupino.
Valori nutrizionali / 100 g
| Energia | 426 kcal - 1876 |
| Grassi | 20 g |
| di cui acidi grassi saturi | 13 g |
| Carboidrati | 52 g |
| di cui zuccheri | 47 g |
| Proteine | 7.1 g |
| Sale | 0.2 g |