Colomba Pasquale Tradizionale Bonfissuto senza uvetta
La Colomba Tradizionale Bonfissuto senza uvetta è un omaggio alla tradizione siciliana, pensata per chi desidera assaporare un dolce classico senza la presenza dell'uvetta. Questo prodotto artigianale rappresenta l'eccellenza della pasticceria siciliana, offrendo un'esperienza gustativa unica durante le festività pasquali.
Caratteristiche della Colomba Tradizionale Bonfissuto
- Ingredienti selezionati: L'impasto soffice è realizzato con farina di grano tenero tipo 0, tuorlo d'uovo da galline allevate a terra, burro di alta qualità, miele millefiori di Sicilia e bacche di vaniglia del Madagascar. L'assenza dell'uvetta permette di apprezzare appieno la delicatezza degli altri ingredienti.
- Aroma agrumato: L'aggiunta di canditi d'arancia di Sicilia conferisce al dolce un profumo e un gusto inconfondibili, esaltando le note agrumate tipiche della tradizione isolana.
- Glassa croccante alle mandorle: La superficie è ricoperta da una glassa alle mandorle, preparata con zucchero, albume e farina di mandorle, e decorata con mandorle intere, offrendo una piacevole croccantezza ad ogni morso.
- Lievitazione naturale: La colomba è ottenuta attraverso un processo di lievitazione naturale, che garantisce una consistenza soffice e una maggiore digeribilità.
- Confezionamento artigianale: Ogni colomba è confezionata a mano dalla Pasticceria Bonfissuto di Canicattì, rinomata per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione.
Ingredienti
Impasto: Farina di grano tenero tipo 0, tuorlo d'uovo da galline allevate a terra, burro, zucchero, miele millefiori di Sicilia, lievito madre naturale (frumento), sale, bacche di vaniglia del Madagascar, canditi d'arancia di Sicilia.
Glassa: Zucchero, albume, farina di mandorle, mandorle intere.
Allergeni e conservazione
Può contenere tracce di uova, frutta a guscio, arachidi, soia e senape. Si consiglia di conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto. La scadenza è di 3 mesi dalla data di produzione.
La Colomba Pasquale Tradizionale senza uvetta Bonfissuto è disponibile nei formati da 750 grammi e 1 chilogrammo, ideale da condividere con la famiglia o da regalare agli amici per celebrare la Pasqua con un dolce tipico e delizioso.