Miere din Sicilia: varietatea de arome a insulei noastre

Mierea siciliană este un produs tipic al insulei, colectat de albine care se hrănesc din florile vegetației locale. Sicilia oferă o mare varietate de tipuri de miere, fiecare cu gust, culoare și profil aromatic diferit: de la dulce floral la mai intens și ușor amărui.

Unele zone ale Siciliei sunt deosebit de potrivite pentru producția mierii, precum zona Etnei și alte teritorii bogate în flori mediteraneene. Printre varietățile apreciate se numără mierea de castan, de roșcov, de flori de portocal, de eucalipt, de tei și de cimbru.

Mierea de castan se distinge prin culoarea închisă și gustul intens și persistent; mierea de roșcov are note mai profunde și amărui; mierea de flori de portocal este mai delicată, dulce și parfumată, cu note citrice.

Selecția Sicilus reunește sortimente de miere siciliană alese pentru origine, gust și calitatea producției. Sunt ideale la micul dejun, cu iaurt și ricotta, alături de brânzeturi, dulciuri tradiționale sau în rețete cu caracter mediteraneean.

Alege mierea din Sicilia pe Sicilus pentru a aduce pe masă un gust autentic al insulei, între parfumuri florale, note citrice și tradiția apicolă siciliană.