Peluso Penelope Panettone- 감귤 껍질과 호주 건포도

파네토네 펠루소 페넬로페
감귤 껍질과 호주 건포도

시칠리아에서 만든 설탕에 절인 오렌지 껍질은 다이아몬드 시트러스와 귀한 호주 건포도 "6캐럿"과 함께 파네토네 펠루소 페넬로페의 부드러운 반죽 속으로 작은 보석처럼 담겨 있습니다.

이 귀한 디저트는 그 강렬한 맛으로 우리의 크리스마스를 풍부하게 만들어 주며, 진정한 축제의 상징이 됩니다.

펠루소 파네토네은 1kg의 무게로 우아한 색상의 상자나 깡통에 포장되어 있습니다. 또한, 실용적인 봉투(컬러 라인은 제외)와 함께 제공됩니다.

포장 세부 사항은 이 수제 디저트의 중요성을 강조하기 위해 세심하게 다듬어져 있으며, 세련된 선물로도 이상적입니다.

이 제품 라인은 특별한 자연 발효로 구별되며, 무려 36시간의 긴 발효 과정을 거칩니다.

사실, 이 기술은 발효된 반죽의 핵심인 "마더"에서 시작되며, 여기에 점차적으로 물과 밀가루가 추가됩니다.

이 고대의 과정은 오늘날에도 같은 리듬과 기술로 사용되며, 세대에서 세대로 전해져 오며 보존제를 추가하지 않고도 놀랍도록 긴 유통 기한과 높은 관능적 특성을 보장합니다.

펠루소의 역사는 1964년 시칠리아 지역의 진주인 모디카에서 작은 수제 작업실로 시작됩니다.

고대 제과 전통에 대한 확고한 믿음은 사랑하는 시칠리아의 맛에 대한 사랑과 자연의 시간에 대한 존중과 얽혀 있으며, 오늘날에도 여전히

“마법의 레시피”의 기본 요소가 되고 있습니다. 이 레시피는 모든 제품에 품질과 맛을 부여하며, 예전처럼 오븐의 향기로 가득합니다.

감귤 껍질과 호주 건포도

• 이러한 전제에서 세 대의 제과 마스터의 경험을 바탕으로 작업이 시작됩니다.
• 큰 열정에 영감을 받아 그들은 자부심을 가지고 그들의 지식을 전수하였으며, 디저트 창작에 대한 끊임없는 영감의 원천이 되었습니다.
• 고객에 대한 주의도 중심적이며, 그들은 독특하고 모방할 수 없는 맛의 디저트로 놀라움과 감동을 주는 것을 좋아합니다.
• 모든 디저트는 최고의 재료를 신중하게 선택하여 만들어지며, 매일 자연스러움과 맛 사이의 완벽한 균형을 추구합니다.
• 펠루소 회사의 레시피에서 “주요” 재료로는 고급 아몬드, 시칠리아 피스타치오, 모티아 소금, 프랑크푸르트 오렌지, 고대 시칠리아 방법으로 얻은 밀가루, 그리고 에콰도르의 고급 코코아가 있습니다.
• 파네토네 펠루소 페넬로페와 함께라면, 매 한 입이 시칠리아의 진정한 풍미로의 여행이 되어 친구 및 가족과 공유할 특별한 순간이 됩니다.

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