750 ml의 올리오 바르베라 IGP 시칠리아는 시칠리아 올리브 재배의 우수성을 나타냅니다. 시칠리아에서만 수확한 올리브로 만들어지고 수확 후 몇 시간 이내에 가공되어, 향, 맛 및 모든 영양 성분을 그대로 유지하며, 진정한 감각적 경험을 제공합니다.
1894년에 설립된 역사적인 회사인 올레피치오 바르베라에서 생산된 이 엑스트라 버진 올리브 오일은 전통적인 장인 정신과 혁신의 완벽한 융합을 구현합니다. 올리오 바르베라의 각 병은 시칠리아의 땅과 그 gastronomic 유산에 대한 경의입니다.
IGP 시칠리아 인증: 원산지 확인 및 생산 체인의 추적 가능성을 보장합니다.
선택된 품종: 비안콜리lla, 체라수올라 및 노첼라라 델 벨리체, 조화롭고 균형 잡힌 맛을 위해.
냉압착: 수확 후 12시간 이내, 폴리페놀, 향 및 자연 비타민을 보존하기 위해.
색상 및 향: 초록빛이 도는 황금색, 아몬드, 아티초크 및 신선한 허브의 향이 나는 풀 향.
맛: 중간 과일 맛, 아몬드의 단맛과 가벼운 매운맛으로 균형을 이룹니다.
올리브는 시칠리아의 올리브 재배에 가장 적합한 지역인 트라파니, 팔레르모, 아그리젠토, 카타니아, 엔나 및 메시나에서 옵니다. 섬의 전형적인 기후 조건 — 비옥한 화산 토양, 바람이 잘 통하는 언덕 및 풍부한 태양 — 은 올리오 바르베라에 독특한 향기 프로필을 부여합니다.
| 평균 영양 성분 | 100 ml당 |
|---|---|
| 에너지 | 3404 kJ / 820 kcal |
| 지방 | 92 g |
| - 그중 포화 지방산 | 13 g |
| 탄수화물 | 0 g |
| - 그중 당 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |
| 소금 | 0 g |
완벽한 조합:
생으로 샐러드, 구운 야채, 브루스케타에 드레싱하기
콩 수프, 부드러운 파스타 요리, 흰 고기를 강조하기
신선한 치즈 또는 생선 요리와 함께하기
서늘하고 건조한 곳에 보관하고 직사광선과 열원으로부터 보호하십시오. 좋은 보관은 올리오 엑스트라 버진 바르베라의 오감적 특성을 유지하는 데 도움이 됩니다.
당신의 테이블에 시칠리아의 진정한 조각을 가져오세요. 올리오 바르베라 IGP 시칠리아는 단순한 조미료 그 이상입니다: 시칠리아 전통의 강렬하고 진정한 맛으로의 여행입니다.
최상의 향과 영양소를 보존하기 위해 서늘하고 건조한 곳에 보관하고 빛과 열원으로부터 보호하십시오.
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