Barbera 엑스트라 버진 올리브 오일
Baglio Delle Saline Dop :
지중해 과일 맛
당신의 요리를 위해
Trapani Valleys의 엑스트라 버진 올리브 오일 Barbera Barbera Baglio Baglio Delle Saline Dop는 섬세한 녹색 반사가있는 황금색 노란색을 제공합니다. 초본 향수에는 지속적인 방향족 노트가 동반됩니다. 맛에 따라 토마토와 녹색 사과의 힌트가있는 중간 과일로부터 눈에.니다. 이 오일은 생선 요리, 신선한 치즈 및 브루스 체타에 동행하기위한 이상적인 선택입니다.
우수성 및 인증 : Manfredi Barbera & Figli S.P.A.
"Manfredi Barbera & Figli S.P.A." 그는 유명한 올리브 오일 생산자로서 자신의 제품의 우수성으로 국제적으로 인정 받고 있습니다. 그들의 생산은 ISO 9001, ISO22005 : 2007, BRC 인증서 (British Retail Consortium) 및 IFS Certified (국제 식품 표준)와 같은 중요한 국제 인증에 의해 보장되는 최고 수준의 품질 및 식품 위생에 따라 이루어집니다.
이 회사의 주요 본부는 Palermo, In Via Emerico Amari에 위치하고 있으며 2003 년에는 Trapani 지방의 화려한 화창한 위치 인 Custonaci의 현대 생산 공장을 시작했습니다.
현대적이고 기술적으로 진보 된 공장
새로운 플랜트에는 절단 -에드 기술이 장착되어 있으며 저장 영역, 실험 오일 공장 및 예금의 세 가지 작동 영역으로 나뉩니다. 완제품의 저장 창고는 열적으로 조정되어 있으며 질소하에 유지되기 위해 최대 7,000 중 오일의 석유를 함유 할 수 있습니다. 저장 공간 옆에는 포장 실이 있으며, 병, 캔 및 세라믹에 오일을 병에 넣을 4 개의 완전 자동 선이 있습니다. 또한이 단계에서는 제품의 최대 무결성과 시간이 지남에 따라 최적의 보존을 보장하기 위해 질소의 사용이 필수적입니다.
전 세계적으로 독특한 실험용 오일 공장은 두 번째 건물에서 주최됩니다. 이 혁신적인 시스템은 생산 된 오일의 품질을 지속적으로 향상시키기위한 실험에 중점을 둡니다. 올리브의 모든 준비 단계는 선택에서 청소 및 분쇄에 이르기까지 외부 영역에서 발생하여 내부 환경을 완전히 오염되지 않은 상태로 유지합니다.
분쇄에 관해서는,이 회사는 4 개의 다른 올리브 밀링 시스템을 가지고 있습니다 : 디스크, 망치, 반대 돌 롤러 및 피팅으로 분쇄. 마지막으로, 일년 내내 일정한 온도가 18 ° C 인 세 번째 건물은 완제품 및 포장을 제출하기위한 것입니다.
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