Las mil y una noches, Sicilia Doc, Donnafugata, 0.75L
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Las mil y una noches tierras sicilianas IGT - Donnafugata
La esencia de Sicilia en una botella
Las Mil y una noches de Donnafugata representan, por tanto, un icono de la excelencia del vino italiano en el mundo. De hecho, este vino tinto siciliano, envolvente y fragante, es un símbolo de la pasión y la maestría de la bodega Donnafugata, ofreciendo una experiencia sensorial única e inolvidable. Cada sorbo cuenta historias de tierras soleadas, tradiciones centenarias y el amor por un territorio extraordinario, transportando al catador a un viaje sensorial inolvidable.
Composición y Terroir Las mil y una noches
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Mezcla de uvas:
- Nerón d'Avola
- Pequeño Verdot
- sirah
- Otras uvas autóctonas
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Nombre y Área de Producción:
- Denominación: Terre Siciliane IGT
- Zona de producción: Tenuta di Contessa Entellina, Marsala (TP)
El proceso de elaboración del vino: un arte minucioso
La creación de Las Mil y Una Noches sigue, pues, un minucioso proceso de elaboración del vino:
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Cosecha Selectiva: Vendimia manual con cuidadosa selección de los racimos para garantizar la máxima calidad.
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Selección de las uvas: Uso de tecnologías avanzadas para garantizar sólo uvas de calidad superior.
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Fermentación: En acero, con maceración con hollejos durante aproximadamente 14 días a temperatura controlada de 28-30°C.
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Refinamiento: 14 meses en barricas de roble francés, seguidos de al menos 36 meses en botella, para desarrollar complejidad y finura.
Perfil organoléptico: una sinfonía de sensaciones
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Vista: El vino presenta un impenetrable rojo rubí, símbolo de estructura e importancia.
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Oler: El bouquet es amplio y envolvente, con notas de:
- Frutas rojas y negras: morera, mora, ciruela.
- Toques balsámicos
- Notas especiadas, que enriquecen aún más el aroma.
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Gusto: Mille e una Notte es suave e intenso, con taninos delicados que conducen a un final largo y persistente. Cada sorbo es, por tanto, una invitación a explorar sus profundidades.
Maridajes Gastronómicos Las Mil y Una Noches
Este vino marida perfectamente con una variedad de platos, lo que lo hace versátil e ideal para muchas ocasiones. Por lo tanto, algunas combinaciones recomendadas incluyen:
- Pappardelle con ragú de cerdo
- carne asada
- Sabrosos platos de pescado
Temperatura de servicio
La temperatura ideal para servir es de 18°C, para realzar mejor su perfil aromático y gustativo.
Las mil y una noches, Sicilia Doc, Donnafugata
La etiqueta de Las mil y una noches representa el palacio que, en realidad, era:
- Refugio de la reina María Carolina que huía de Nápoles
- Casa favorita del escritor Tomasi di Lampedusa en Santa Margherita Belice
Por tanto, esta imagen evoca la rica historia y cultura siciliana que el vino trae consigo, convirtiéndolo no sólo en un producto para degustar, sino también en un patrimonio por descubrir.
Conclusión Las mil y una noches
Mille e una Notte de Donnafugata es, por tanto, mucho más que un simple vino; de hecho, es una experiencia que capta la esencia de Sicilia.
No sólo deleita el paladar, sino que te lleva a un viaje sensorial único, a través de aromas intensos y sabores refinados. Por tanto, no pierdas la oportunidad de saborear esta obra maestra enológica. Agrégalo a tu colección y déjate transportar por los sabores y la cultura de una isla encantadora.
Ficha Técnica Las Mil y Una Noches
| Productor | donnafugata |
|---|---|
| Región | Sicilia |
| Gradación | 14% |
| Formato | 75cl |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
Mille e una Notte de Donnafugata no es sólo un vino, sino un viaje sensorial por Sicilia, es decir, un testimonio líquido de la riqueza y complejidad de esta extraordinaria tierra. De hecho, cada sorbo es una exploración de aromas intensos y sabores envolventes, que reflejan la diversidad del terruño siciliano. Por tanto, catar este vino supone sumergirse en una experiencia multisensorial única.
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