Las mil y una noches, Sicilia Doc, Donnafugata, 0.75L

Las mil y una noches tierras sicilianas IGT - Donnafugata

La esencia de Sicilia en una botella

Las Mil y una noches de Donnafugata representan, por tanto, un icono de la excelencia del vino italiano en el mundo. De hecho, este vino tinto siciliano, envolvente y fragante, es un símbolo de la pasión y la maestría de la bodega Donnafugata, ofreciendo una experiencia sensorial única e inolvidable. Cada sorbo cuenta historias de tierras soleadas, tradiciones centenarias y el amor por un territorio extraordinario, transportando al catador a un viaje sensorial inolvidable.

Composición y Terroir Las mil y una noches

• Mezcla de uvas:

  • Nerón d'Avola
  • Pequeño Verdot
  • sirah
  • Otras uvas autóctonas

• Nombre y Área de Producción:

  • Denominación: Terre Siciliane IGT
  • Zona de producción: Tenuta di Contessa Entellina, Marsala (TP)

El proceso de elaboración del vino: un arte minucioso

La creación de Las Mil y Una Noches sigue, pues, un minucioso proceso de elaboración del vino:

1. Cosecha Selectiva: Vendimia manual con cuidadosa selección de los racimos para garantizar la máxima calidad.

2. Selección de las uvas: Uso de tecnologías avanzadas para garantizar sólo uvas de calidad superior.

3. Fermentación: En acero, con maceración con hollejos durante aproximadamente 14 días a temperatura controlada de 28-30°C.

4. Refinamiento: 14 meses en barricas de roble francés, seguidos de al menos 36 meses en botella, para desarrollar complejidad y finura.

Perfil organoléptico: una sinfonía de sensaciones

• Vista: El vino presenta un impenetrable rojo rubí, símbolo de estructura e importancia.

• Oler: El bouquet es amplio y envolvente, con notas de:

  • Frutas rojas y negras: morera, mora, ciruela.
  • Toques balsámicos
  • Notas especiadas, que enriquecen aún más el aroma.

• Gusto: Mille e una Notte es suave e intenso, con taninos delicados que conducen a un final largo y persistente. Cada sorbo es, por tanto, una invitación a explorar sus profundidades.

Maridajes Gastronómicos Las Mil y Una Noches

Este vino marida perfectamente con una variedad de platos, lo que lo hace versátil e ideal para muchas ocasiones. Por lo tanto, algunas combinaciones recomendadas incluyen:

• Pappardelle con ragú de cerdo
• carne asada
• Sabrosos platos de pescado

Temperatura de servicio

La temperatura ideal para servir es de 18°C, para realzar mejor su perfil aromático y gustativo.

Las mil y una noches, Sicilia Doc, Donnafugata

La etiqueta de Las mil y una noches representa el palacio que, en realidad, era:

• Refugio de la reina María Carolina que huía de Nápoles
• Casa favorita del escritor Tomasi di Lampedusa en Santa Margherita Belice

Por tanto, esta imagen evoca la rica historia y cultura siciliana que el vino trae consigo, convirtiéndolo no sólo en un producto para degustar, sino también en un patrimonio por descubrir.

Conclusión Las mil y una noches

Mille e una Notte de Donnafugata es, por tanto, mucho más que un simple vino; de hecho, es una experiencia que capta la esencia de Sicilia.

No sólo deleita el paladar, sino que te lleva a un viaje sensorial único, a través de aromas intensos y sabores refinados. Por tanto, no pierdas la oportunidad de saborear esta obra maestra enológica. Agrégalo a tu colección y déjate transportar por los sabores y la cultura de una isla encantadora.

Ficha Técnica Las Mil y Una Noches

Productor	donnafugata
Región	Sicilia
Gradación	14%
Formato	75cl
Alérgenos	Contiene sulfitos

Mille e una Notte de Donnafugata no es sólo un vino, sino un viaje sensorial por Sicilia, es decir, un testimonio líquido de la riqueza y complejidad de esta extraordinaria tierra. De hecho, cada sorbo es una exploración de aromas intensos y sabores envolventes, que reflejan la diversidad del terruño siciliano. Por tanto, catar este vino supone sumergirse en una experiencia multisensorial única.

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