Palomas de Pascua 2024

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Pascua Colombe 2024, la forma más dulce de celebrar la Pascua

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Historia y orígenes

Allá pastel de Pascua es un símbolo de la Pascua que tiene sus raíces en la antigüedad. Según la historia, la tradición se remonta al comienzo del período bíblico de la Pascua, cuando Jesús regresó a Jerusalén montado en un asno. 

Los habitantes de la ciudad recibieron a Jesús con palomas, creando así la icónica tradición de la paloma pascual. Hoy en día, la paloma pascual se considera comúnmente un signo de paz y armonía, así como un síntoma de esperanza para el futuro. 

La preparación de la paloma pascual es una antigua tradición culinaria. La receta original consiste en utilizar una masa que sube lentamente (como la clásica pizza napolitana), rellena de frutos secos, pasas y gianduia o especias como canela o vainilla. 

Una vez cocido se trata con miel o azúcar glas para darle a la base una textura crujiente. Su forma, que recuerda la imagen bíblica de la paloma, también está influenciada por estas características culinarias. 

La paloma de Pascua suele estar decorada con frutas confitadas y glaseadas. 

Características de la paloma artesanal

Suave y esponjosa, la colomba artesanal también es conocida en la tradición de Pascua por su maravillosamente rico sabor. Pero para poder llamarlo "colomba", la producción debe seguir estrictas directrices ministeriales, que incluyen huevos frescos y mantequilla, harina de trigo, cáscaras de cítricos confitadas y levadura natural. 

Para esta ocasión especial hemos elegido un surtido de deliciosos sabores: colombe glaseada de pistacho o almendra; Palomas de chocolate rellenas de crema de avellanas: ¡hay para todos los gustos!

Precios de palomas artesanales

El precio de las palomas artesanales es significativamente superior al de las versiones industriales que ofrecen los grandes minoristas. 

Esto se debe a que las palomas artesanales implican un proceso completamente manual y utilizan únicamente ingredientes de alta calidad, como la ausencia de conservantes. Los tiempos de elaboración de una colomba artesanal pueden variar de dos a tres días, dependiendo de la experiencia y destreza del pastelero que la elabora.

Como resultado, los precios de las palomas artesanales son de cuatro a cinco veces más altos que los de las palomas industriales. 

Sin embargo, creemos firmemente que la calidad que ofrecen estas palomas artesanales supera con creces su precio. 

Cada bocado corresponde a una serie de sabores, aromas y emociones que no se encuentran en un producto industrial.

A primera vista, las palomas artesanales pueden parecer caras; sin embargo, puede estar seguro de que estas delicias realmente valen cada centavo.

 

Envío de palomas de Pascua

¡No hay problemas para hacerte llegar nuestras palomas de Pascua, estés donde estés! 

Gracias a nuestros servicios de envío podrás enviar tu deliciosa paloma artesanal a cualquier dirección de Europa. 

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