Monti Iblei DOP Masserie dell'Altopiano Natives Olivenöl Extra, Oleificio Barbera, 750 ml

Natives Olivenöl extra Monti Iblei DOP Masserie dell'Altopiano

Masserie dell'Altopiano ist ein natives Olivenöl extra P.D.O. "Monti Iblei", ein geschätztes Produkt der sizilianischen Olivenanbaukunst.

Es wurde in der herrlichen Umgebung der Monti Iblei geboren und repräsentiert zweifellos die hervorragende Olivenproduktion im Osten Siziliens, einem Gebiet, das reich an Geschichte und Tradition ist.

Kostbare Sorte

Dieses Öl ist das Ergebnis einer sorgfältigen Mischung, bei der die Sorte Tonda Iblea (90 %) dominiert, die für ihr charakteristisches Aroma und ihren Geschmack bekannt ist.

Hinzu kommen 10% Moresca, die dem Geschmacksprofil einen Hauch von Komplexität und Tiefe verleihen und jeden Tropfen zu einem einzigartigen Erlebnis machen.

Manuelle Weinlese

Die manuelle Ernte, auch "Brucatura" genannt, wird mit großer Sorgfalt von Hand durchgeführt, wobei die Unversehrtheit der Oliven respektiert wird. Diese Methode bewahrt alle organoleptischen Eigenschaften und garantiert ein hochwertiges natives Olivenöl extra, das die Leidenschaft und Hingabe der sizilianischen Olivenbauern verkörpert.

Extraktion und Filtration

Das Öl wird innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte in einer Anlage mit kontinuierlichem Zyklus extrahiert. Anschließend wird es durch natürliche Tücher gefiltert, wodurch die ursprünglichen Eigenschaften des Öls erhalten bleiben und ein reines und geschmacksintensives Endprodukt entsteht.

Aroma und Geschmack Natives Olivenöl Extra Monti Iblei g.U.

Oliva Monti Iblei DOP hat eine gold-grüne Farbe und verströmt ein intensives Aroma, das mit Noten von Kräutern und Tomaten angereichert ist.

Am Gaumen ist es fruchtig, mit Noten von Kräutern, Tomate und Artischocke, ausgeglichen durch angenehme bittere und würzige Noten im Abgang, was es ideal für die anspruchsvollsten Gaumen macht.

Vielseitigkeit in der Küche 

Dieses native Olivenöl extra ist zweifelsohne ein echter Verbündeter in der Küche. Es eignet sich hervorragend, um den Geschmack von gekochtem und gegrilltem Gemüse, Hülsenfrüchten und gebratenem Fleisch zu verfeinern,

Es kann aber auch für die Zubereitung von Saucen und Dressings verwendet werden und verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Aufgrund seiner Eigenschaften eignet er sich auch für Rohkostgerichte wie Bruschetta und Salate, wo er sein aromatisches Bouquet am besten entfalten kann.

Natives Olivenöl Extra Monti Iblei g.U.

Das Öl der Masserie dell'Altopiano ist in den praktischen Formaten 250 ml und 750 ml erhältlich und eignet sich für alle kulinarischen Bedürfnisse, ob Sie nun für ein Familienessen oder eine Party mit Freunden kochen.

Entdecken Sie den authentischen Geschmack Natives Olivenöl Extra Monti Iblei g.U.

Entdecken Sie den authentischen und unverwechselbaren Geschmack des Nativen Olivenöls Extra D.O. "Monti Iblei" von Masserie dell'Altopiano. Dieses Öl wird von der Oleificio Barbera hergestellt und ist zweifellos ein Symbol für hochwertiges sizilianisches Olivenöl.

Verleihen Sie Ihren Gerichten mit dem nativen Olivenöl extra von Masserie dell'Altopiano einen zusätzlichen Kick und machen Sie jede Mahlzeit zu einem außergewöhnlichen gastronomischen Erlebnis.

Eine Reise in den Geschmack Natives Olivenöl Extra Monti Iblei g.U.

• Mit jeder Flasche bringen Sie nicht nur ein Gewürz auf den Tisch, sondern eine Reise durch die Aromen und Düfte Siziliens. Lassen Sie sich von der Reichhaltigkeit dieses Öls überwältigen und machen Sie das Kochen zu einem besonderen Moment.
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