ДОП "Вальє дель Беліче" 

Храм оливкового дерева 

Дозвольте спокусити себе безпомилковим характером оливкової олії першого віджиму DOP Valle del Belice, Tempio dell'Ulivo, Oleificio Barbera, насиченою автентичними ароматами та смаками безпосередньо з сицилійської сільської місцевості.

Деталі продукту:

• Сорти: вл Оливкова олія першого віджиму DOP Valle del Belice, Tempio dell'Ulivo, Oleificio Barbera, виготовлена з 100% оливок Nocellara del Belice. Цей сицилійський сорт цінується за його унікальні особливості, здатні дати життя олії з сильним і неперевершеним смаком.

• Область походження: Долина Беліче, в самому центрі західної Сицилії, є територією походження цієї олії. Місце традицій і культури, які є основою для виробництва оливкової олії найвищої якості.

• Висота оливкового гаю: Оливки цієї олії першого віджиму вирощують в оливкових гаях, розташованих високо на пагорбах. Ця особливість підсилює його смак і аромат завдяки ідеальному поєднанню сонця, вітру та родючої землі.

• Техніка збирання: Ручний збір — це спосіб збирання цих оливок. Ця традиційна техніка збирання дозволяє вибрати найкращі плоди, поважаючи цілісність дерева та його дорогоцінний урожай.

• Система екстракції: Процес екстракції відбувається протягом 24 годин після збору за допомогою системи безперервного циклу. Природне декантування та подальше декантування гарантують високу якість продукту, зберігаючи органолептичні властивості олії.

• Фільтрування: Олія фільтрується за допомогою натуральних листів, традиційним методом, який зберігає чистоту продукту.

• Аромат: Tempio dell'Ulivo характеризується ніжним ароматом з трав'янистими ароматичними нотами. На носі відчувається свіжий аромат свіжовижатих оливок і скошеної трави.

• Смак: На смак ця олія має середній фруктовий смак, прикрашений нотами зелених помідорів, мигдалю та артишоку. Симфонія смаків, що відображають сильну та автентичну самобутність країни походження.

• Я чекаю: Інтенсивний янтарно-зелений колір із золотисто-жовтими відблисками вказує на високу якість цієї олії, надаючи їй привабливий і сяючий вигляд.

• Використання: Ідеально підходить до страв із сирої та маринованої риби, свіжих сирів та овочевих супів. Il Tempio dell'Ulivo підкреслює смак ваших страв, збагачуючи їх ноткою унікального та вишуканого смаку.

• Доступні формати: Il Tempio dell'Ulivo доступний у трьох практичних форматах: 250 мл, 500 мл, 750 мл, щоб задовольнити будь-які потреби на кухні. 

Оливкова олія першого віджиму Valle del Belice DOP, Tempio dell'Ulivo, Oleificio Barbera, оливкова олія першого віджиму Valle del Belice DOP є автентичним виразом території Сицилії. Високоякісний продукт, який приносить із собою аромати та смаки землі з багатою історією та пристрастю до мистецтва вирощування оливок.