Шоколад Modica IGP

Шоколад Modica IGP: стародавній ацтекський рецепт народжується сицилійський шоколад!

Шоколад Modica IGP виготовляється в місті Модіка, на Сицилії. Особлива його зерниста текстура випливає з єдиного методу обробки, який передбачає проходження холодного земляного сирого какао через прес, без використання будь -якого типу жиру. Результат - шоколад з інтенсивним та ароматним смаком, зі зниженою солодкістю порівняно з іншими видами шоколаду.

Він виробляється з дуже високоякісними інгредієнтами, такими як гіркі какао -макарони, коричневий цукор та спеції, такі як перець чи ваніль. 

Це здоровий продукт, оскільки він містить багато антиоксидантів та користі поживних речовин для нашого організму.

Сертифікація IGP

Шоколад Modica був визнаний захищеним географічним показанням (IGP) Європейським Союзом, оскільки він виробляється за древнім методом переробки, що датується понад 300 років тому.

Розпізнавання IGP гарантує споживача, що цей продукт має високу якість і що випливає традиційний виробничий процес.

Крім того, IGP захищає назву "шоколад Modica" і гарантує, що лише виробники, що слідують за дисциплінарним виробництвом, можуть використовувати цю конфесію.

Шукаєте високоякісний шоколад з унікальним та інтенсивним смаком? Шоколад Modica IGP, безумовно, правильний вибір для вас!