Polara, l'entreprise qui produit le célèbre "Le Bibite di Sicilia", a plus de 60 ans d'histoire et continue de produire des boissons selon des recettes anciennes et en utilisant des ingrédients fins et de haute qualité. Un soin constant et une attention quotidienne se reflètent dans l'ensemble du processus de production, depuis la sélection des ingrédients jusqu'à la production, jusqu'aux contrôles en laboratoire.
Polara est l'une des entreprises les plus importantes dans le secteur des boissons en Sicile, dans le sud de l'Italie et dans la région méditerranéenne. L'entreprise suit une philosophie de croissance avec ses clients, en satisfaisant leurs besoins et ceux d'un marché de plus en plus sélectif et soucieux des coûts.
Les boissons Polara sont produites avec des ingrédients naturels soigneusement sélectionnés, selon la tradition sicilienne et avec des équipements modernes et sûrs. La gamme de production s'est élargie avec l'ajout récent de la ligne vintage : les boissons du passé, nées d'une recette ancienne, conservées et transmises de génération en génération.
Polara utilise des matières premières sélectionnées, fruits d'une terre authentique et généreuse comme la Sicile, célèbre pour ses agrumes de qualité IGP et DOP. Les oranges douces, le chinotto, les citrons et le cédrat, protagonistes incontestés des boissons Polara, offrent un goût unique et des expériences gustatives extraordinaires.
La production des boissons Polara fait l'objet de contrôles rigoureux tout au long des chaînes d'approvisionnement pour garantir une qualité et une sécurité alimentaire maximales. L'entreprise a obtenu d'importantes certifications, notamment ISO 14001 sur la sensibilité environnementale et ISO 9001 pour l'autocontrôle et la réglementation des processus, les protocoles IFS Food comme norme de garantie sur la sécurité alimentaire et la certification biologique européenne.
La passion pour la tradition et l'innovation guident la recherche, le travail et la production de Polara, qui continue d'offrir des boissons de qualité aux Siciliens et de satisfaire les consommateurs avec des boissons désaltérantes au bon et authentique goût sicilien.