Schachtel mit 6 Stück bronzegezogener, handgefertigter Pasta „Gnocchetti“ aus altem Russello-Weizen, 500 g

Russello-Weizen-Paccheri

Paccheri, „riesige“ Makkaroni aus der neapolitanischen kulinarischen Tradition, sind ein Nudelformat, das sich durch seine imposante Form und Vielseitigkeit in der Küche auszeichnet. Der Name „Paccheri“ leitet sich vom Begriff „pacca“ ab, der im neapolitanischen Dialekt „Schlag“ bedeutet, vielleicht aufgrund ihrer Größe, die einer Handfläche ähnelt. Unsere Paccheri werden aus feinem sizilianischem Russello-Weizen hergestellt und bieten ein authentisches und geschmackvolles gastronomisches Erlebnis.

Produktmerkmale:

• Gewicht: 500g
• Getreideart: Russello
• Herkunft: Neapolitanische Tradition, Produkte in Sizilien

Warum sich für unsere Paccheri entscheiden:

• Einzigartige Form, die Saucen perfekt hält
• Ideal zum Würzen und Füllen
• Hergestellt aus Russello-Weizen, einer alten sizilianischen Sorte
• Authentischer Geschmack und al dente Textur
• Vielseitig in der Küche einsetzbar, geeignet für traditionelle und innovative Rezepte

Vorschläge des Küchenchefs:

Paccheri eignen sich perfekt für geschmacksintensive Rezepte. Probieren Sie sie mit einer frischen Tomaten-Basilikum-Sauce, begleitet von Büffelmozzarella-Stücken. Für eine aufwendigere Variante füllen Sie sie mit Ricotta und Spinat und würzen sie mit einer Sauce aus Kirschtomaten und Schwertfisch.

Russello-Weizen: eine sizilianische Exzellenz

Russello-Weizen ist eine alte sizilianische Sorte, die für ihren intensiven Geschmack und ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften bekannt ist. Die Wahl dieses Getreides für unsere Paccheri garantiert nicht nur einen hervorragenden Geschmack, sondern auch ein bekömmlicheres und nährstoffreicheres Produkt im Vergleich zu modernem Getreide.

Nährwerte

Nährwerte pro 100g:

Energie:	341 kcal / 1426 kJ
Fette:	1,2g
- davon gesättigte Fettsäuren:	0,2g
Kohlenhydrate:	72,7g
- davon Zucker:	2,2g
Fasern:	2,6g
Proteine:	13,5g
Salz:	< 0,012 g

Entdecken Sie die Majestät von Paccheri und lassen Sie sich vom authentischen Geschmack des Russello-Weizens überzeugen!

Kunsthandwerkliches Produkt, zu 100 % in Sizilien hergestellt. Auf Ihrem Tisch trifft neapolitanische Tradition auf sizilianische Exzellenz.

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