Natives Olivenöl Extra DOP „Monte Etna“ Madre Montagna – Die Authentizität Siziliens in einer Flasche

Das native Olivenöl extra von Madre Montagna, DOP „Monte Etna“, ist ein einzigartiges Produkt, das von Oleificio Barbera hergestellt wird. Dieses an den Hängen des Ätna gelegene Bio-Olivenöl ist das Ergebnis einer wunderbaren Mischung aus Tradition, Leidenschaft und einzigartigem Gebiet.

Die auf vulkanischem Boden angebauten Oliven Nocellara Etnea, Tonda Iblea und Moresca verleihen dem Öl einen unverwechselbaren Geschmack und eine starke Persönlichkeit. Das Öl hat eine gelbgoldene Farbe und grüne Reflexe, was ihm ein kräuteriges und frisches Aroma verleiht. Im Mund sticht die Wahrnehmung von Artischocke und grüner Tomate hervor, mit gelegentlichen Noten von frischen Mandeln.

Dieses native Olivenöl extra wird innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte von Hand und in einer Mühle geerntet und durch natürliche Filter gefiltert, wodurch seine Reinheit erhalten bleibt. Das kontinuierliche Extraktionssystem garantiert die höchste Qualität des Endprodukts.

Madre Montagna-Öl ist vielseitig in der täglichen Küche einsetzbar und passt perfekt zu gebratenem Fisch, Gemüse und Hülsenfruchtsuppen. Darüber hinaus schmeckt es auch roh auf Bruschetta und frischem Gemüse. Es ist in den Formaten 250 ml und 750 ml erhältlich und die geheime Zutat, die in Ihrer Küche fehlte.

Verleihen Sie Ihren Gerichten einen Hauch von Sizilien mit dem Nativen Olivenöl Extra Madre Montagna DOP „Monte Etna“ von Oleificio Barbera.

Sizilianischer Ursprung:

Das Natives Olivenöl Extra DOP „Monte Etna“ Madre Montagna wird im Herzen Ostsiziliens, an den Hängen des Ätna, hergestellt. Diese einzigartige Vulkanlandschaft und das belüftete Klima verleihen dem Öl unwiederholbare Eigenschaften und schaffen ein Produkt, das das Gebiet, aus dem es stammt, authentisch zum Ausdruck bringt.

Ausgezeichnete Sorte:

Die zur Herstellung dieses hochwertigen Öls verwendeten Oliven stammen aus den Sorten Nocellara Etnea (80 %), Tonda Iblea (10 %) und Moresca (10 %). Diese auf dem hohen Hügel angebauten Sorten lassen ein Öl mit einer starken Persönlichkeit und einem unverwechselbaren Geschmack entstehen.

Manuelle Sammlung:

Die Olivenernte für das Natives Olivenöl Extra „Monte Etna“ Madre Montagna DOP erfolgt von Hand, eine traditionelle Methode, die es uns ermöglicht, die besten Früchte auszuwählen und ihre Unversehrtheit zu bewahren. Diese Sorgfalt und Liebe zum Detail tragen zur Herstellung eines hochwertigen Öls bei.

Extraktion und Filterung:

Nach der Ernte werden die Oliven innerhalb von 24 Stunden zur Verarbeitung in die Mühle gebracht. Die Extraktion erfolgt durch ein kontinuierliches Kreislaufsystem, wodurch die Eigenschaften der Oliven erhalten bleiben. Anschließend wird das Öl mit Naturblättern gefiltert, ein Verfahren, das die Reinheit des Endprodukts garantiert.

Aroma und Geschmack:

Das Madre Montagna DOP „Monte Etna“ Natives Olivenöl Extra hat ein leicht fruchtiges Aroma mit einer Tendenz zur Mitte, angereichert mit einem Hauch von Artischocke, grüner Tomate und gelegentlichen Noten von frischen Mandeln. Der Geschmack ist eine perfekte Balance zwischen bitter und würzig, was ein einzigartiges Gefühl im Mund hinterlässt.

Vielseitigkeit in der Küche:

Dieses Öl ist in der Küche äußerst vielseitig einsetzbar. Es passt perfekt zu gebratenem Fisch, Gemüse und Hülsenfruchtsuppen und bereichert Gerichte mit seinem einzigartigen Geschmack. Darüber hinaus ist Madre Montagna-Öl roh köstlich und eignet sich perfekt zum Verfeinern von Bruschetta und frischem Gemüse.

Format:

Das Natives Olivenöl Extra Madre Montagna DOP „Monte Etna“ ist in zwei Formaten erhältlich: 250 ml und 750 ml. Wählen Sie die Variante, die Ihren Bedürfnissen am besten entspricht, und verleihen Sie Ihrer Küche einen Hauch authentischer sizilianischer Qualität.