CHOP "Valle del Belice 

Chrám olivovníku 

Nechte se zlákat nezaměnitelným charakterem extra panenského olivového oleje CHOP Valle del Belice, Tempio dell'Ulivo, Oleificio Barbera, bohatého na autentické vůně a chutě přímo ze sicilského venkova.

Podrobnosti o produktu:

• Odrůda: Cultivar: Olio Extra panenský olivový olej DOP Valle del Belice, Chrám olivovníku, Oleificio Barbera vyrobený ze 100% oliv Nocellara del Belice. Tato sicilská odrůda je ceněna pro své jedinečné vlastnosti, díky nimž dokáže produkovat olej s výraznou a nezaměnitelnou chutí.

• Oblast původu: Původní oblast tohoto oleje je údolí Belice v srdci západní Sicílie. Je to místo s tradicemi a kulturou, které jsou základem výroby olivového oleje vynikající kvality.

• Výška olivového háje: Olivy tohoto extra panenského olivového oleje se pěstují v olivových hájích na vysokých kopcích. Tato zvláštnost umocňuje jeho chuť a vůni díky dokonalé kombinaci slunce, větru a úrodné půdy.

• Technika sklizně: Při sklizni těchto oliv se používá ruční sběr. Tato tradiční technika sklizně umožňuje vybrat ty nejlepší plody a respektovat celistvost stromu a jeho vzácnou produkci.

• Systém extrakce: Extrakce probíhá do 24 hodin po sklizni v zařízení s nepřetržitým cyklem. Přírodní dekantace a následná dekantace zaručují vysokou kvalitu produktu a zachování organoleptických vlastností oleje.

• Filtrace: Olej se filtruje pomocí přírodních tkanin, což je tradiční metoda, která zachovává čistotu produktu.

• Aroma: Il Tempio dell'Ulivo se vyznačuje jemnou vůní s aromatickými bylinnými tóny. Ve vůni jsou cítit svěží tóny čerstvě vylisovaných oliv a posekané trávy.

• Chuť: V chuti má tento olej středně ovocnou chuť, kterou umocňují tóny zelených rajčat, mandlí a artyčoků. Symfonie chutí, která odráží silnou a autentickou identitu země původu.

• Vzhled: Intenzivní jantarově zelená barva se zlatožlutými odlesky prozrazuje vysokou kvalitu tohoto oleje a dodává mu přitažlivý a zářivý vzhled.

• Použití: Vhodný k syrovým a marinovaným rybím pokrmům, čerstvým sýrům a zeleninovým polévkám. Il Tempio dell'Ulivo zvýrazní chuť vašich pokrmů a obohatí je o jedinečný a rafinovaný chuťový nádech.

• Dostupné formáty: Il Tempio dell'Ulivo je k dispozici ve třech praktických formátech: 250 ml, 500 ml, 750 ml, aby vyhověl všem potřebám v kuchyni. 

Extra panenský olivový olej Tempio dell'Ulivo, CHOP Valle del Belice společnosti Oleificio Barbera, je autentickým výrazem sicilského území. Vysoce kvalitní produkt, který v sobě nese vůně a chutě země s bohatou historií a vášní pro umění pěstování oliv.