Extra panenský olivový olej DOP 'Monte Etna' Madre Montagna - Autenticita Sicílie v láhvi

Extra panenský olivový olej Madre Montagna, DOP "Monte Etna", je jedinečný produkt vyráběný Oleificio Barbera. Tento organický olivový olej, který se nachází na svazích Etny, je výsledkem nádherné směsi tradice, vášně a jedinečného území.

Olivy Nocellara Etnea, Tonda Iblea a Moresca, pěstované na vulkanické půdě, dodávají oleji výraznou chuť a silnou osobnost. Olej má žluto-zlatou barvu a zelené odlesky, dává bylinné a svěží aroma. V ústech vynikne vjem artyčoku a zelených rajčat s občasnými tóny čerstvých mandlí.

Tento extra panenský olivový olej, sklízený ručně a mletý do 24 hodin od sklizně, je filtrován přes přírodní listy, čímž si zachovává svou čistotu. Systém kontinuálního cyklu odsávání zaručuje nejvyšší kvalitu finálního produktu.

Všestranný při každodenním vaření, olej Madre Montagna se perfektně hodí k pečeným rybám, zelenině a luštěninovým polévkám. A nejen to, chutná i syrová na bruschettě a čerstvé zelenině. Je k dispozici ve formátech 250 ml a 750 ml a je to tajná přísada, která ve vaší kuchyni chyběla.

Dodejte svým pokrmům nádech Sicílie s extra panenským olivovým olejem Madre Montagna DOP "Monte Etna" od Oleificio Barbera.

Sicilský původ:

Extra panenský olivový olej DOP "Monte Etna" Madre Montagna se vyrábí v srdci východní Sicílie, na svazích Etny. Tato jedinečná vulkanická krajina a větrané klima dodávají oleji neopakovatelné vlastnosti a vytvářejí produkt, který autenticky vyjadřuje území, ze kterého pochází.

Oceněný kultivar:

Olivy používané k výrobě tohoto oleje nejvyšší kvality pocházejí z kultivarů Nocellara Etnea (80 %), Tonda Iblea (10 %) a Moresca (10 %). Tyto odrůdy, pěstované na vysokém kopci, dávají život oleji se silnou osobností a výraznou chutí.

Ruční sběr:

Sklizeň oliv pro extra panenský olivový olej "Monte Etna" Madre Montagna DOP se provádí ručně, tradiční metodou, která nám umožňuje vybrat ty nejlepší plody a zachovat jejich celistvost. Tato péče a pozornost k detailu přispívá k vytvoření vysoce kvalitního oleje.

Extrakce a filtrace:

Po sklizni se olivy do 24 hodin odvezou do mlýna ke zpracování. Extrakce probíhá systémem kontinuálního cyklu, který zachovává vlastnosti oliv nedotčené. Následně je olej filtrován přírodními pláty, což je proces, který zaručuje čistotu konečného produktu.

Vůně a chuť:

Extra panenský olivový olej Madre Montagna DOP "Monte Etna" má lehké ovocné aroma se sklonem ke střednímu, obohacené o tóny artyčoku, zelených rajčat a občasné tóny čerstvých mandlí. Chuť je dokonalou rovnováhou mezi hořkou a kořenitou, která zanechává v ústech jedinečný pocit.

Všestrannost v kuchyni:

Tento olej je v kuchyni mimořádně všestranný. Skvěle se hodí k pečeným rybám, zelenině a luštěninovým polévkám a obohatí pokrmy svou jedinečnou chutí. Kromě toho je olej Madre Montagna lahodný syrový, ideální pro obohacení bruschetty a čerstvé zeleniny.

Formát:

Extra panenský olivový olej DOP "Monte Etna" Madre Montagna je k dispozici ve dvou formátech: 250 ml a 750 ml. Vyberte si ten, který nejlépe vyhovuje vašim potřebám, a dodejte vaší kuchyni nádech autentické sicilské kvality.