Paccheri di Grano Russello
I Paccheri, maccheroni "giganti" dalla tradizione culinaria napoletana, sono un formato di pasta che si distingue per la sua forma imponente e versatilità in cucina. Il nome "paccheri" deriva dal termine "pacca", che in dialetto napoletano significa "schiaffo", forse per la loro dimensione che ricorda il palmo di una mano. Realizzati con pregiato grano Russello siciliano, i nostri Paccheri offrono un'esperienza gastronomica autentica e ricca di sapore.
Caratteristiche del prodotto:
- Peso: 500g
- Tipologia di grano: Russello
- Origine: Tradizione napoletana, prodotti in Sicilia
Perché scegliere i nostri Paccheri:
- Forma unica che trattiene perfettamente i sughi
- Ideali sia per essere conditi che farciti
- Realizzati con grano Russello, una varietà antica siciliana
- Sapore autentico e consistenza al dente
- Versatili in cucina, adatti a ricette tradizionali e innovative
Suggerimenti dello Chef:
I Paccheri sono perfetti per ricette ricche di sapore. Provateli con un sugo di pomodoro fresco e basilico, accompagnati da tocchetti di mozzarella di bufala. Per una versione più elaborata, farciteli con ricotta e spinaci, e conditeli con un sugo di pomodorini e pesce spada.
Il grano Russello: un'eccellenza siciliana
Il grano Russello è una varietà antica siciliana, rinomata per il suo sapore intenso e le sue proprietà nutrizionali. La scelta di questo grano per i nostri Paccheri garantisce non solo un gusto superiore, ma anche un prodotto più digeribile e ricco di nutrienti rispetto ai grani moderni.
Valori nutrizionali
| Energia: | 341 kcal / 1426 kJ |
|---|---|
| Grassi: | 1.2g |
| - di cui acidi grassi saturi: | 0.2g |
| Carboidrati: | 72.7g |
| - di cui zuccheri: | 2.2g |
| Fibre: | 2.6g |
| Proteine: | 13.5g |
| Sale: | < 0.012g |
Scoprite la maestosità dei Paccheri e lasciatevi conquistare dal sapore autentico del grano Russello!
Prodotto artigianale, 100% made in Sicily. La tradizione napoletana incontra l'eccellenza siciliana sulla vostra tavola.