L'Innovazione della Tradizione:
Paccheri Integrali di Grano Russello
Scoprite la versione integrale dei maestosi Paccheri, un connubio perfetto tra tradizione napoletana e innovazione nutrizionale. I paccheri sono realizzati con grano Russello integrale siciliano, offrono un'esperienza gastronomica unica, combinando il gusto rustico del cereale intero con la versatilità di un formato amato dagli chef.
L'Evoluzione di un Classico
I Paccheri, il cui nome evoca simpaticamente uno "schiaffo" in dialetto napoletano, si reinventano in chiave salutare. La versione integrale mantiene la forma iconica, ideale per catturare sughi corposi o accogliere gustose farciture, aggiungendo il plus dei benefici nutrizionali della farina integrale.
Caratteristiche Distintive:
- Peso: 500g
- Grano: Russello integrale siciliano
- Texture: Ruvida e porosa, perfetta per abbracciare i condimenti
- Sapore: Intenso e leggermente nocciolato
Benefici per la Salute:
- Ricchi di fibre per un miglior transito intestinale
- Indice glicemico ridotto rispetto alla pasta raffinata
- Fonte di vitamine del gruppo B e minerali essenziali
- Maggiore sazietà, ideale per chi segue un'alimentazione controllata
Consigli di Preparazione:
Esaltate il carattere rustico dei Paccheri integrali con condimenti a base di verdure di stagione e legumi. Per un piatto gourmet, provateli con una crema di zucca, funghi porcini e scaglie di pecorino. La loro robustezza li rende perfetti anche per insalate di pasta fredde estive.
Il Valore del Grano Russello
La scelta del grano Russello per questi Paccheri integrali non è casuale. Questa antica varietà siciliana, oltre a vantare un profilo nutrizionale superiore, contribuisce alla preservazione della biodiversità agricola e sostiene l'economia locale.
Profilo Nutrizionale
| Energia: | 330 kcal / 1382 kJ |
|---|---|
| Grassi: | 1.9g |
| - di cui saturi: | 0.3g |
| Carboidrati: | 64.8g |
| - di cui zuccheri: | 3.0g |
| Fibre: | 7.1g |
| Proteine: | 13.5g |
| Sale: | 0.0g |
Elevate la vostra cucina con i Paccheri integrali: un passo verso una gastronomia consapevole e salutare, senza rinunciare al gusto della tradizione.
Un prodotto che unisce l'eccellenza della pasta artigianale siciliana ai benefici dell'alimentazione integrale. La scelta ideale per chi ama prendersi cura di sé senza sacrificare il piacere della buona tavola.