Gnocchetti Integrali di Grano Russello

Gli Gnocchetti Integrali rigati sono, senza dubbio, una deliziosa variante salutare degli gnocchi tradizionali di patate, ispirata alla cucina meridionale. Infatti, realizzati con grano antico Russello integrale, questi gnocchetti offrono non solo un sapore autentico e rustico, ma anche un profilo nutrizionale ricco di benefici.

Inoltre, la loro forma rigata è perfetta per trattenere sughi densi, rendendoli così ideali per piatti a base di funghi, carne o verdure. Pertanto, scegliere gli Gnocchetti Integrali rigati significa non solo deliziare il palato, ma anche prendersi cura della propria salute con ogni boccone.

Caratteristiche del prodotto:

• Peso: 500g
• Tipologia di grano: Russello integrale

Perché il grano Russello è migliore:

• Grano antico siciliano: Il Russello è, senza dubbio, una varietà di grano duro che viene coltivata in Sicilia da generazioni, mantenendo così intatta la tradizione agricola.
• Inoltre, ha un basso contenuto di glutine: rispetto ai grani moderni, il Russello presenta un contenuto di glutine inferiore, risultando, di conseguenza, più digeribile.
• In aggiunta, è ricco di nutrienti: gli Gnocchetti Integrali a base di grano Russello sono ricchi di fibre, proteine, vitamine e minerali, offrendo, pertanto, un’opzione nutriente e salutare.
• Non dimentichiamo, poi, il sapore unico: il gusto pieno e rustico del grano Russello aggiunge profondità a ogni piatto.
• Infine, la sostenibilità è un aspetto fondamentale: la coltivazione di questo grano aiuta a preservare la biodiversità agricola e richiede meno pesticidi, rendendo, così, il prodotto più sano e rispettoso dell'ambiente.

Benefici degli Gnocchetti Integrali:

• Ricchi di fibre: Favoriscono una digestione migliore e più regolare.
• Indice glicemico più basso: Rispetto alla pasta raffinata, aiutano a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.
• Maggior senso di sazietà: Le fibre contenute nei gnocchi integrali prolungano la sensazione di sazietà.
• Sapore intenso: L'autentico sapore rustico li rende perfetti per abbinamenti con sughi ricchi.

Suggerimenti dello Chef:

Per esaltare il sapore unico e rustico dei nostri gnocchetti integrali, provateli, dunque, con un condimento a base di verdure di stagione e ricotta salata. In alternativa, per un piatto più sostanzioso, consigliamo un ragù di carne magra e funghi porcini.

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Valori nutrizionali

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Prodotto artigianale, 100% made in Sicily. Un tesoro della tradizione siciliana sulla vostra tavola.